粮油市场供应与销售情况 - 超市为保障节日供应，提前半个月增加库存，米面粮油类商品备货量较平时增长3至4倍[4] - 超市针对杂粮等细分品类推出“小包装”并实行滚动补货机制，新增的“迷你米袋”和“试用油”上架三天便迅速售罄[4] - 春节期间，超市米面粮油销量比平时增长约30%[4] - 农产品物流园蔬菜、粮油、水果等商品交易量比平时多近一倍[5] 干货与腊味消费趋势 - 春节假期干货区成为热门消费区域，商品种类丰富[6] - 今年腊味消费呈现分化趋势，传统整块腊肉销量平稳，而腊肠销量增长近五成[8] - 超市对腊味实行精细化分类备货，并提前锁定产地货源以确保价格稳定和品质[9] - 除商超外，炒货店及农贸市场香肠加工等传统年货消费同样活跃[9] 生鲜果蔬供应与惠民政策 - 超市蔬菜专区设有“惠民菜篮子”，提供20余个惠民菜品，价格比市场价每斤便宜2至3元，其中5种蔬菜每斤低于1元[11] - 超市每日蔬菜采购量约4吨，是平时的三倍，并通过冷链物流确保叶类菜新鲜[11] - 当地自2月7日至26日开展为期20天的惠民菜销售活动，预计销量将超过360万斤，让利金额达500万元[12] - 今年以来已开展惠民菜篮子活动8天，总销量144.9万斤，让利金额202.25万元[12] - 水果店春节期间新鲜水果有40余个品种，每款备货量增加上百箱，线上线下销量环比增长约40%[12]