县域商业格局特征 - 县域商业活力不依赖全国性连锁规模,而植根于本土商户韧性、返乡人群消费力与人情社会凝聚力 [1] - 以甘肃省金昌市为例,当地少有全国性大型连锁商场,头部连锁餐饮品牌布局稀疏,春节消费峰值由本土小微商户主导 [1] - 商业格局与一二线城市截然不同,全国头部连锁商场与餐饮品牌处于零星布局状态,遍布社区街区的本土小吃店、夫妻店、兄弟店构成城市消费核心载体 [15] 本土小微商户经营表现 - 春节假期期间,本土小微商户迎来消费峰值,例如牛肉面店清晨5点半即开门且人声鼎沸 [1] - 一家经营近30年、面积不足20平方米的烤肉店,在大年初二单日营收较平日上涨4倍,翻台至少5轮,店外有超过20桌顾客等候 [10] - 此类店铺无精致装修、标准化流程或品牌营销,凭借本地口味与熟人服务实现高效周转与生意火热 [10] - 得益于春节消费火爆,部分商户选择扩大经营面积,例如上述烤肉店店主盘下相邻门店,步行街上兄弟烧烤摊也盘下面积更大的新店 [18] 消费场景与结构分析 - 消费场景呈现“外热内冷”分化:商厦外沿街小吃摊与游乐摊位人气旺盛、排起长队,而商厦内部客流稀少,黄金珠宝柜台格外冷清 [3] - 夜间消费地标崛起与“一刻钟便民生活圈”建设共同推动城市商业活力 [17] - 平日消费以本地居民刚需为主,春节则以返乡人群的品质消费与社交消费为主,形成“平日稳、节日爆”的营收模型 [26] - 返乡青年是激活春节消费的关键群体,他们带着都市消费理念回归,追求体验感与社交感,同时偏爱本土烟火气 [18] 市场数据与增长 - 金昌市限额以上零售业商品销售额从2019年的18.57亿元增长至2024年的32.96亿元,年均增长率为16% [16] - 同期,零售业从业人员从920人增长至1690人,年均增长率为16.42% [16] 下沉市场商业逻辑 - 连锁品牌下沉需满足客流、坪效、供应链等多重门槛,金昌的常住人口规模与日常消费密度难以支撑其标准化运营 [16] - 本土小微商户以低租金、轻资产、高灵活度精准适配本地需求,成为县域商业的“稳定器” [16] - 春节返乡潮带来的消费爆发并非短期流量,而是县域消费的常态化红利 [26]
连锁缺位、小店当家,西北小城的年味“一桌难求”|新春走基层
第一财经·2026-02-19 21:45