公司发展历程与战略 - 公司创始人袁振国1978年出生 早年离开家乡到呼和浩特从事销售、餐饮等行业 后与冯瑶组建家庭[1] - 为完成冯瑶父亲的遗愿 公司创始人于2020年卖掉房产并结束原有生意 举家迁往上海从零开始创业[1] - 2023年 公司从超市内一个小摊位起步 通过现包现蒸内蒙古烧卖并按个售卖的模式 迅速赢得上海市场青睐[1] - 公司随后陆续推出羊杂碎、焙子、肚包肉等产品 将内蒙古特色美食引入上海[1] - 目前公司业务已步入正轨 并萌发新战略 计划不仅将牛羊肉带入上海 还将引入内蒙古优质奶制品[1] - 为拓展奶制品业务 公司创始人在回乡期间于呼和浩特考察了多家奶制品厂家[1] 行业与市场机遇 - 公司将内蒙古特色美食（烧卖、羊杂碎、焙子、肚包肉）成功引入上海市场 并获得消费者青睐 证明了异地风味餐饮的市场潜力[1] - 公司计划将内蒙古优质奶制品引入上海 表明其看到了高端乳制品在大型都市的消费升级机遇[1] - 公司创始人的家乡兴和县已从过去的国家级贫困县转变为小康城 当地消费能力的提升可能为上游原材料供应或下沉市场拓展提供潜在机会[2]