生活必需品市场整体运行情况 - 全省生活必需品市场供需两旺，价格总体运行平稳，整体运行秩序良好[1] - 重点监测的11大类生活必需品价格呈“1跌8涨2持平”格局[1] - 蛋类价格环比微跌，粮食、食用油、肉类、禽类、奶制品、水产品、蔬菜和水果价格均上涨，调味品和饮用水价格持平[1] 猪肉市场供需与价格分析 - 全省猪肉市场进入传统消费旺季，需求端增长，居民家庭采购量增加，餐饮企业及宴席集中备货需求较高[1] - 供应端保持稳定有序，主要生猪养殖企业出栏节奏平稳，屠宰企业开工率提升，流通环节运行顺畅[1] - 全省猪价维持稳中微涨，已呈“四连涨”，鲜猪肉零售价24.68元/公斤和猪后腿肉24.86元/公斤，分别微涨0.6%和0.1%[1] - 当前猪价波动属节日性上涨范畴，幅度可控，预计节后需求回落价格将逐步趋稳[1] 蔬菜市场供需与价格分析 - 全省“菜篮子”供应总体充足，受节日消费需求、季节性因素及品种供应结构性调整影响，蔬菜零售均价微幅上行[1] - 过去一周全省蔬菜零售均价8元/公斤，微涨0.8%[2] - 重点监测的7大类30个菜品价格呈“6跌23涨1持平”，西红柿价格下跌2.4%，莲藕、豆角、黄瓜、冬瓜和南瓜价格分别上涨2.1%、2.1%、2.2%、2.6%和3.7%，其余菜品价格涨跌幅未超过2%[2] - 主要农产品批发市场蔬菜库存充足，物流配送体系高效运转，能有效保障节日市场供应[2] - 预计春节期间整体菜价将延续小幅波动态势，整体涨势有限[2]