日本核心CPI数据 - 2025年1月日本剔除生鲜食品后的核心消费价格指数同比上涨2.0%至112.0，连续53个月同比上升 [1] - 食品价格持续上涨是推升物价的主要因素，剔除生鲜食品的食品价格同比上涨6.2% [1] - 咖啡豆价格同比涨幅达51.0%，普通粳米价格同比上涨27.9% [1] 其他价格上涨类别 - 房屋修缮、通信费、酒店住宿等价格均同比上涨 [1]