文章核心观点 - 2026年春节超长假期期间，全国消费市场表现强劲，零售餐饮销售额、商圈客流及营业额均实现同比增长，其中“反向团圆”等新趋势带动北京等大城市客流集聚，餐饮消费尤为火爆 [1][4][5][6] 全国消费市场整体表现 - 假期前四天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025年假期前四天增长8.6% [1] - 假期前三天，商务部重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额比去年假期前三天分别增长4.5%和4.8% [1] “反向客流”与大城市商圈热度 - “反向团圆”趋势使得北京等大城市成为家庭新年目的地，带动除夕、初一客流向大城市集聚 [1] - 预计春节假期进出京总量达2670.9万人次，日均进出京约296.8万人次，同比上升3.7% [1] - 北京王府井、前门大街、西单、三里屯、蓝色港湾等核心商圈人头攒动 [4] - 北京隆福寺新春市集从正月初二开始单日客流量突破12万人次，打破其改造以来的历史纪录 [4] 餐饮消费表现 - 春节假期前五天，全国海底捞共计接待顾客超过700万人次 [5] - 海底捞北京、深圳两地门店除夕及大年初一客流分别较去年同期增长超过18%和17% [5] - 除夕与大年初一两天，全国海底捞客流较去年同期增长超过10% [5][7] - 假期前四天，大众点评“必吃榜”整体流量较去年春节同期上涨接近40%，其中异地流量涨幅接近50% [6] - “必吃榜”上榜商户订单量较去年春节同期增长81% [6] - 受“反向过年”趋势推动，上海、北京、广州、深圳、成都位列“必吃榜”总体流量前五 [6] 促消费活动与行业观察 - 北京以“乐购新春·京彩四季”为主题推出460余项新春促消费活动 [4] - 隆福寺新春市集以“福”文化为核心，设置2个演出空间和53个摊位，联动57个品牌打造多元消费场景 [4] - 蓝色港湾、三里屯太古里等商圈通过巡游、非遗活动等创新形式吸引客流 [4] - 业内人士指出，春节餐饮消费的红火是居民消费潜力持续释放的缩影，也折射出餐饮行业在数字化赋能、场景创新、服务升级等方面的积极成效 [6]