文章核心观点 - 即时零售正成为白酒消费的新主流和行业增长的新战场，满足了春节期间“即买即饮、即时礼赠”的快速需求，各大互联网平台和酒企正积极布局这一领域 [1][2][6] 春节消费市场与即时零售趋势 - 春节期间家庭小酌、朋友小聚、拜访礼赠等即时性白酒需求显著增加 [2] - 消费习惯正从“提前买”转向“马上要”，即时零售成为酒类开拓市场增量的“新战场” [5][6] - 美团、淘宝闪购、1919等平台在春节期间打出“春节不打烊”招牌，抢夺消费注意力 [2] 即时零售平台运营与销售情况 - 1919酒饮生活馆旗舰店在春节期间照常营业，提供酒水配送和餐饮服务，满足即时需求 [1][3][4] - 春节期间客户用酒需求更急，订单通常在十几分钟至半小时内完成配送 [6] - 该店春节期间销售略有增加，茅台、五粮液、国窖1573销售稳定，红花郎15在散客中销售明显优于往年 [6] - 门店位于商业区，商务聚会用酒需求多，客户多为信任平台的老客户 [6] - 企业大额采购已在节前完成，春节期间以零散客户的送礼、宴请等小客单需求为主 [6] 行业参与者动态与市场数据 - 自去年起，美团、淘宝、京东等互联网巨头将高端白酒作为即时零售的“引流神器” [7] - 贵州茅台、山西汾酒、洋河股份等酒企主动下场，与零售平台深化合作 [7] - 2025年“6·18”首日，美团闪购酒类成交额同比上涨超18倍 [7] - 截至2025年8月，淘宝闪购酒水品类增长强劲，精酿啤酒环比增长703%，白酒增长172% [7] - 行业人士认为酒类即时零售是行业不容错过的新市场，相比传统渠道有增量价值，是发展的必然结果 [7]