文章核心观点 - 春节白酒动销整体符合预期，全渠道动销量同比下滑约10%-15%，但消费场景分化，超高端与大众价位表现优于中间档，行业最承压阶段已过 [1][2][3] - 大众品板块中，餐饮链（调味品、速冻等）需求在春节期间显著改善，零食板块维持高景气，乳品饮料呈现结构分化 [1][4][5] - 基于春节表现，餐饮链和零食板块有望在节后开启补库存，一季报有望触底改善，报告推荐了相关细分赛道龙头公司 [4][7] 白酒板块 - 春节全渠道动销量预计同比下滑约10%-15%，主要因泛政商务需求疲软，消费场景修复存在缺口，商务支出意愿审慎 [1][2] - 消费场景分化，泛大众消费需求（亲朋聚饮、礼赠等）相对稳健，与2014年春节特征相似 [2] - 分价位看，以飞天茅台为代表的超高端价位需求显著改善，原箱批价仍在1700元以上；100~200元大众价位反馈亦可圈可点，两端价位表现优于中间档 [2][3] - 行业景气度最承压阶段已过，飞天茅台的动销表现维稳了渠道预期，修复了库存容忍阈值，酒企从供给端发力抓动销、去库存 [3] 大众品板块 - 餐饮链（调味品、速冻等）板块在春节期间预计显著改善，春节聚餐、外出旅行等场景拉动需求增长，节前经销商备货谨慎，库存处于合理水平 [1][4] - 零食板块维持高景气，节前销售（1月出货）表现亮眼，春节期间礼盒装产品动销更优，零食量贩渠道快速开店扩张 [4] - 乳品饮料礼盒产品表现较好，但结构分化显著，功能化、健康化饮品（如东鹏、农夫山泉）动销旺盛，新品贡献显著；乳制品（常温奶）仍在温和复苏，价盘下滑明显导致送礼需求略有减少 [5] - 餐饮链和零食板块有望在2月末-3月高动销背景下开启补库存行情，叠加去年一季度基数偏低，2026年有望逐步触底改善 [4] 投资建议 - 持续推荐餐饮链细分赛道龙头：海天味业、颐海国际、安琪酵母 [7] - 持续推荐零食礼盒、魔芋龙头：洽洽食品、卫龙美味 [7] - 建议关注东鹏饮料、农夫山泉后续新品推广节奏及短期回调机会 [7]