行业监管与质量安全 - 市场监管总局在全国31个省（区、市）开展元宵、汤圆专项抽检 抽检范围覆盖超市、糕点店、小食杂店、批发市场、便利店等重点经营场所[1] - 本次专项随机抽检元宵、汤圆共2512批次 涵盖思念、湾仔码头、三全等流通范围广、市场销售量大的品牌[1] - 检验项目聚焦甜味剂、着色剂、金属元素及过氧化值等关键质量安全指标 经实验室检验均未检出不合格产品 总体质量安全状况良好[1] 市场与消费趋势 - 元宵佳节临近 带动元宵、汤圆等节令食品迎来销售高峰[1] - 市场监管总局的专项抽检旨在保障节日期间食品安全 营造安全放心的节日消费环境[1]