美团:加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品
行业监管动态 - 国家市场监督管理总局发布新规,对网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全责任提出更明确要求 [1] - 新规要求平台提供者应通过技术监测、实时巡查等方式加强对网络食品销售活动的风险识别 [1] 公司战略与举措 - 公司表示将严格遵守并全面落实各项要求,与餐饮商家、产业上下游伙伴合作,建设智能、主动的食品安全体系,推动社会共治 [2] - 公司将继续推广“明厨亮灶”,让更透明的放心商家被更多消费者看见 [1][2] - 2025年,已有超过40万商家开通“明厨亮灶”,并获得了公司的现金、流量等扶持 [2] - 公司将进一步加大投入,为餐饮商家提供资金、流量和技术支持 [2] 技术研发与产品 - 公司将加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品 [1][2] 社会监督与共治 - 除广泛邀请骑手作为食品安全监督员外,公司将在各地市场监管部门指导下,进一步探索社会共治 [2] - 公司将邀请消费者、从业者参与监督,建设食安透明信息专区,构建深入餐饮服务末端、实时运行的食品安全监督防线 [2]