行业趋势与消费者行为 - 夏季是美国零食消费的高峰季节,近三分之二(62.2%)的美国人在夏季每天至少吃一次零食,30.5%的人每天多次食用咸味零食,仅1%的人报告在夏天从不吃零食 [1] - 马铃薯薯片是夏季最受欢迎的咸味零食类别,35.6%的美国人选择它,这一比例是其他任何零食类别的两倍以上 [2] - 夏季零食消费的主要场景包括:后院烧烤或野餐(44.7%)、深夜在家(34.5%)、独立日庆祝活动(34.2%)、公路旅行(27.5%)和野餐(24.3%)[4][5] 产品偏好与地域差异 - 全国范围内最受欢迎的薯片口味竞争激烈,原味(18.7%)、酸奶油洋葱味(18.5%)和烧烤味(17.8%)的支持率相差不到一个百分点,其次是盐醋味(13.3%)[2] - 口味偏好存在明显的地域差异:原味在东北部和大平原地区占主导,烧烤味在南部和中西部部分地区占主导,盐醋味在亚利桑那州(24%)、蒙大拿州(24%)、罗德岛州(24%)、俄勒冈州(22%)和弗吉尼亚州(22%)的受欢迎程度高于其13.3%的全国平均水平 [3] - 阿拉斯加州是美国独一无二的莳萝泡菜味薯片之都,超过五分之一(22%)的人将其列为最喜爱的口味 [4] - 在独立日庆祝活动中,烧烤味薯片是无可争议的赢家,近三分之一的美国人在这天首选烧烤味薯片 [5] 公司战略与产品动态 - Utz Brands, Inc. 是一家领先的美国品牌咸味零食制造商,旗下拥有包括Utz®、On The Border®、Zapp's®和Boulder Canyon®在内的多个流行品牌 [8] - 公司拥有超过一个世纪的家族传承历史,致力于用优质原料生产美味零食,其产品通过杂货店、大型零售商、仓储俱乐部、便利店、药店等多种渠道在全国分销 [9] - 为迎合夏季零食高峰,公司推出了大胆的限量版口味,如柠檬水味薯片和夏季烧烤波纹薯片,旨在激发消费场景 [7] - 公司计划在2026年5月19日至21日于拉斯维加斯会议中心举行的Sweets & Snacks Expo上展示其迄今为止最广泛的产品组合,涵盖从健康型 kettle chips 到玉米片和椒盐卷饼等多个品类 [11][12] - 公司通过推出两款限时产品来扩大夏季零食阵容,旨在捕捉标志性的夏季风味,例如全新的夏季烧烤风味波纹薯片 [13] 消费者创新与趋势 - 年轻一代(Z世代和千禧一代)正在重新定义零食的搭配方式,近四分之一(23.6%)的美国人表示他们做过的最不寻常的搭配是将薯片放在三明治上,其次是放在汉堡和热狗上(13.2%)、汤或辣椒上(10.3%)以及冰淇淋或甜点上(9.6%)[6]
America's Snacking Season Is Here: New National Survey Reveals Americans Don't Stop Snacking All Summer Long