公司动态 - Albertsons Companies推出名为Signature Select Mix + Match的即煮即食冷冻食品系列 旨在为忙碌家庭提供简单美味的晚餐解决方案 无需耗时准备和清理 [1] - 该系列包括主菜 配菜和蔬菜 所有菜品可在相同温度下同时烹饪 且烹饪时间大致相同 [1] - Albertsons Companies在全美拥有超过2200家门店 [1] 行业趋势 - 更多食品杂货商提供快速简便的餐食选择 以从餐厅外卖中夺回食品消费份额 这一趋势在疫情期间数字订餐热潮后有所增长 [2] - 57%的消费者每月购买即食餐 其中一半至少每周购买一次 65%的即食餐购买者最近一次购买是在食品杂货店 [2] - 食品杂货商正在增加餐食选择 例如Kroger不仅专注于店内即食选项 还通过电子商务订阅瞄准直接面向消费者的机会 [3] - Kroger去年底通过新服务Tempo扩展了现有的Home Chef餐包产品 该服务销售单份微波餐的订阅 注重营养 [3] 消费者行为 - 随着消费者预算压力增加 食品通胀侵蚀购买力 这些通常比餐厅用餐更实惠的选择需求上升 [3] - 一些消费者可能用这些选项替代传统杂货购物 另一些可能替代外卖 甚至传统餐包订阅者也在寻找更便捷的选择 [3] 竞争策略 - 除了增加即热即食餐 一些食品杂货商还增加更多店内餐厅 旨在成为各种不同用餐场合的统一目的地 [4] - Kroger已成为美国最大的寿司销售商 [4] - 食品杂货店正试图成为一站式商店 无论是即食餐 另一天的食物还是典型的杂货购物 都在以多种方式吸引消费者 [4]