文章核心观点 NCR Voyix发布首份数字商务指数关键发现，揭示美国消费者在餐饮、杂货和燃油便利消费行为的变化，为零售商和餐厅2024年技术投资提供参考 [1][15] 分组1：自助收银受消费者青睐 - 43%消费者偏好自助收银，预计美国自助收银安装量将从2022年的28万增长到2028年的45万 [1] - 53%年轻购物者（18 - 44岁）偏好自助收银，他们看重速度、短排队和隐私 [2] - 45 - 60 +岁购物者偏好传统收银，因结账商品多，传统通道可能更省时 [3] 分组2：线下购物更受青睐 - 三分之二受访者偏好线下购买杂货，缺货、配送错误和订单未完成等问题导致线上购物体验不佳 [5] - 37%受访者因高额服务费放弃线上订单，部分消费者希望亲自挑选农产品和肉类 [5][6] 分组3：通胀与技术影响购物方式 - 74%消费者因通胀改变杂货购物方式，多寻找低价商品、减少购买量或选择性价比高的店铺 [7] - 消费者借助技术更频繁比价、提前研究商品和使用数字支付 [8] 分组4：餐厅消费行为变化 - 36%消费者不喜欢小费提示，因此不付小费 [9] - 48%消费者因物价上涨减少外出就餐，超半数消费者今年在加油站购买过餐食 [10] 分组5：餐厅忠诚度与点餐方式 - 消费者通过加入忠诚度计划、下载餐厅应用和订阅邮件获取餐厅信息 [11] - 一半消费者偏好通过餐厅应用或网站点餐，23%偏好直接致电餐厅，原因是方便、可定制和低服务费 [13] 分组6：餐厅未来技术期望 - 消费者期望餐厅有个性化数字菜单、全餐自动售货机和机器人配送服务 [14]