文章核心观点 Yelp报告显示，去年美国增长最快的前10大零售品牌中，上市餐饮公司旗下连锁店占一半，报告通过综合指标列出榜单，50家增长最快的连锁店中有35家是餐饮品牌 [1] 各公司情况 Cava - 地中海快餐连锁店10个月前通过IPO上市，筹集近3.18亿美元，计划用资金开设新门店及用于一般企业用途 [2] - 2023年下半年净开30家新店，今年计划至少开48家 [2] Scooter's Coffee - 中西部咖啡连锁店1998年在 Nebraska 成立，近期通过特许经营门店积极扩张 [3] - 标准免下车门店仅664平方英尺，规模小使运营成本低、建设快，助连锁店及其加盟商加速发展 [3] - 2022 - 2023年净新店数量增长53%，是榜单中餐厅品牌百分比增长最大的 [3] LongHorn Steakhouse - Darden Restaurants旗下牛排馆，2023财年末在全国有超560家门店 [4] - 自疫情开始，休闲餐饮连锁店销售额持续高于行业平均，部分得益于外卖业务强劲增长 [4] - 母公司Darden计划2024财年旗下所有品牌至少开50家新店 [4] The Habit Burger Grill - 2020年Yum Brands收购该加州汉堡连锁店时，门店不到280家，远小于Yum其他连锁店 [5] - 交易完成后Yum加速其发展，2023年底该连锁店在东西海岸有378家门店 [5] Wawa - 便利店和加油站连锁店，以奶酪牛排和英雄三明治闻名 [6] - 正从费城据点向大西洋沿岸新市场扩张，还开设免下车门店，进一步涉足餐厅领域 [6] Popeyes Louisiana Kitchen - Restaurant Brands International旗下连锁店，其著名鸡肉三明治推动美国及其他地区新餐厅增长 [7] - 较高销售额促使加盟商开设更多门店，吸引新运营商加入，2023年按销售额在美国超KFC成第二受欢迎鸡肉连锁店 [7] Freddy's Frozen Custard & Steakburgers - 2021年私募股权公司Thompson Street Capital Partners收购该中西部快餐连锁店 [8] - 新东家接手后加速发展，在机场等新地点开店并签约新加盟商，去年开62家新店创纪录，门店总数超500家 [8] Rally House - 唯一进入Yelp报告前10的服装零售商，销售专业和大学球队装备及运动服装 [9] - 新店开业创纪录，8月一个周末开7家店，门店从宾夕法尼亚州延伸到亚利桑那州 [9][10] Olive Garden - Darden Restaurants旗下意大利风格连锁店，占公司近一半总收入 [11] - 是少有的开设新门店的休闲餐饮连锁店，2023财年新增约20家餐厅 [11] Jersey Mike's Subs - 美国第二大三明治连锁店，门店约2700家且增长迅速，多数门店在加州、德州和佛罗里达州 [12] - 据报道该私营三明治连锁店在寻找买家，黑石集团兴趣降温，新东家可能加速其发展 [12]