文章核心观点 - 2024年5月8日在拉斯维加斯，达美乐披萨将“世界最快披萨制作师”称号授予乔安娜·门德斯，她是首位获此殊荣的女性，用时39.2秒创纪录 [1][2] 比赛相关 - 决赛选手来自全球达美乐门店，需手工拉伸面团、涂抹酱料和放置配料，制作三种大披萨，评判不仅看速度，还由两名评委从面团/酱料、配料分量和放置三方面考量质量 [3] - 达美乐于1982年发起该比赛，旨在表彰体现公司注重店内效率、保障披萨安全及时配送理念的披萨制作师 [4] 冠军情况 - 门德斯2015年起在达美乐担任客服代表，现就职于达美乐英国主特许经营商DPG，受曾三次获“世界最快披萨制作师”称号的帕利·格罗瓦尔指导 [5] 公司概况 - 达美乐成立于1960年，是全球最大披萨公司，业务涵盖外卖和堂食，在超90个市场拥有超20700家门店，截至2024年3月24日的四个季度全球零售销售额超185亿美元，2024年第一季度末99%的门店由独立加盟商运营，2023年美国超85%的零售销售额通过数字渠道产生，还开发了七种独特订餐方式 [6]