文章核心观点 - 阿拉斯加航空公司宣布在其大部分超过1,100英里的航班上，为头等舱和经济舱乘客提供新的高级热食餐单，包括至少一种热食选项，这些餐食由厨师精心挑选并仅可通过预购获得 [1][2][3] 根据相关目录分别进行总结 餐单扩展背景 - 公司食品与饮料团队在过去几个月中致力于提升机上餐食质量，特别是在中长途航班上扩展热食选项 [2] - 管理总监Todd Traynor-Corey表示，公司长期以来收到乘客对恢复经济舱热食的请求，为此团队秘密工作超过一年，与厨师合作测试最佳热食选项，并创建了受西海岸启发的菜单 [3] 厨师介绍 - 厨师Tony Wright出生于伦敦酒店餐厅场景中，与全球的LSG Sky Chefs合作，通过其烹饪创新和对卓越的不懈追求，持续提升全球乘客的餐饮体验 [3][4] 餐单内容 - 新餐单包括多种热食选项，如Carnitas早餐碗、Monte Cristo早餐三明治、Panang咖喱鸡和Pretzel Roll Sliders等，这些餐食在东西向和夏威夷航班上提供 [7][8] 员工反馈 - 在菜单发布前，公司员工对新餐食选项进行了品尝测试并提供了诚实反馈，如飞行 attendant Naomi S.G. 和 Krystal G. 对特定餐食的积极评价 [6][7] 价格与预订 - 所有预购餐食价格从$8到$11.50不等，使用Alaska Visa Signature®或Visa® Business卡支付的乘客将获得20%的返现 [9] - 乘客可通过Alaska移动应用或alaskaair.com在航班起飞前两周至20小时进行餐食预购 [10] 其他信息 - 热食选项可能不会在某些超过1,100英里的航班上提供，包括红眼航班或无法提供餐饮服务的航班 [11] - 阿拉斯加航空公司及其区域合作伙伴服务于超过120个目的地，提供优质飞行体验和行业领先的忠诚计划 [11]