文章核心观点 - 美国排名第一的冷藏鳄梨酱品牌WHOLLY® GUACAMOLE推出Extra Chunky Restaurant Style鳄梨酱，满足消费者在家享受正宗餐厅风味鳄梨酱的需求 [1] 产品信息 - 产品为WHOLLY® GUACAMOLE Extra Chunky Restaurant Style鳄梨酱，用新鲜手挖哈斯鳄梨、番茄、红洋葱等制作，有中等辣味，适合蘸食、涂抹或作为食材 [3] - 产品有7.5盎司、15盎司碗装，还有2盎司小份的4包和6包组合装，在当地杂货店如克罗格、梅杰、食品狮等有售 [4] 推出背景 - 超半数消费者认为餐厅鳄梨酱是“黄金标准”，62%的人改变消费习惯选择在家用餐，公司受此趋势启发推出该产品 [1][3] 品牌信息 - WHOLLY®是即食鳄梨产品的领先品牌，以WHOLLY®GUACAMOLE和WHOLLY®AVOCADO闻名，产品用手挖哈斯鳄梨制作，无麸质、无防腐剂，采用高压技术延长保质期 [5] 公司信息 - MegaMex Foods是美国发展最快的墨西哥食品公司之一，专注重塑墨西哥风味，旗下有WHOLLY®等多个品牌，由Herdez del Fuerte和荷美尔食品创立，总部位于加州奥兰治，在德州和墨西哥有工厂，有两个运营工厂、众多制造合作伙伴和超4000名员工 [6]