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Sustainable Rice Market Insights
世界银行·2024-11-22 07:03

行业投资评级 - 报告未明确给出具体的行业投资评级 [1][2][3] 核心观点 - 稻米是全球最重要的主食之一,对全球粮食系统至关重要,35亿人依赖稻米作为日常主食,贡献了全球约五分之一的卡路里供应 [10][11] - 稻米种植对温室气体排放、土地利用和水资源使用有显著影响,占全球甲烷排放的12%,全球湿地面积的15%,以及全球淡水取水量的30% [14][36] - 实施可持续稻米种植措施可以显著减少甲烷排放,目标是到2030年将甲烷排放量比2020年水平减少至少30% [14][116] - 国际金融公司(IFC)正在探索稻米行业的投资机会,特别是在东南亚和南亚地区,支持可持续稻米种植 [15][34] 稻米供应链 - 稻米供应链包括生产、收集、碾磨、加工和分销,商业出口供应链通常涉及全球食品公司,控制所有环节 [75][77] - 稻米的物理转化过程包括清洁、脱壳、碾磨和抛光,最终产品可以是糙米、白米或蒸谷米 [82][84] - 商业稻米碾磨行业高度垂直整合,大型碾磨厂通常拥有自己的农场或通过合同农民采购稻谷 [99][100] 稻米种植的关键影响 - 稻米种植是全球农业温室气体排放的第三大来源,仅次于畜牧业和所有耕地 [115] - 稻米生产需要大量水资源,全球平均每吨稻米的水足迹为1,325立方米,占全球灌溉水用量的34%-43% [117][118] - 稻米种植涉及童工和强迫劳动问题,特别是在巴西、缅甸、印度等12个国家 [120][121] - 稻米容易受到黄曲霉毒素、农药残留和重金属污染的影响,食品安全问题突出 [122][123] 可持续稻米平台(SRP) - SRP成立于2011年,旨在推动全球稻米行业向可持续发展转型,提供可持续稻米种植的标准和验证框架 [127][130] - SRP标准系统包括农场标准、供应链标准、验证计划和绩效指标,涵盖农场管理、水资源使用、劳动力权利等多个方面 [138][139] - 截至2023年底,SRP验证的稻米种植面积为46,280公顷,占全球稻米贸易的0.37%,全球产量的0.04% [144][145] 稻米行业的融资机会 - 稻米行业的季节性需求导致碾磨厂和贸易商在收获季节需要大量流动资金,供应商融资可以满足这一需求 [18][211] - IFC的全球贸易供应商融资计划(GTSF)为新兴市场的供应商提供短期融资,并通过环境和社会绩效挂钩的利率激励可持续实践 [19][216] - IFC已在多个国家投资稻米加工设施、风险分担协议和仓库融资项目,支持可持续稻米种植 [197][198][203] 市场机会与挑战 - SRP验证的稻米市场目前规模较小,但预计2024年验证面积将增加47%,达到67,992公顷 [145][148] - 欧洲市场对香米的需求是SRP验证稻米的主要驱动力,但部分SRP成员公司尚未在产品上使用SRP验证标签 [152][160] - SRP验证的成本较高,部分公司报告称SRP稻米的生产成本比传统稻米高出30% [168][169] 结论与建议 - 稻米行业对全球粮食安全和温室气体排放有重要影响,但通过贸易影响市场的潜力有限,仅10%的全球稻米产量用于贸易 [223][224] - IFC的GTSF计划在稻米行业有潜在应用,但需求信号尚不明确,需要进一步的市场分析和成本评估 [225][231] - SRP需要进一步明确其战略定位,特别是在温室气体排放测量和水资源管理方面,以吸引更多成员并扩大市场 [243][244]