行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为“超配” [2] 报告的核心观点 - 政策定调积极，扩内需为首要任务，食品饮料板块市场关注度提升，明年板块基本面有望迎来拐点 [2] 二级市场表现 - 上周食品饮料板块上涨2.01%，跑赢沪深300指数3.02个百分点，在31个申万一级板块中排名第7位。子板块方面，上周均上涨，其中预加工食品涨幅最大，达到12.03%。个股方面，上周涨幅前五为惠发食品、熊猫乳品、海欣食品、李子园、立高食品，分别为+60.97%、+49.38%、+33.82%、+28.32%、+21.63% [24] 白酒 - 白酒板块基本面已筑底，关注酒企年末动销。今世缘对于2025年的经营目标，省内精耕攀顶的目标没有动摇。2025年Q1可能环比有所改善，同比增长不会太快。明年产品战略，四开要继续稳中有升，发挥虹吸效应；会基于300-500元价格带优势努力向两端拓展，淡雅、V3、单开都将进一步放量，V6也将重点培育。预计明年主要酒企仍将积极去库，对业绩增速较为谨慎。批价更新：上周飞天茅台批价略涨。截至12月15日，2024年茅台散飞批价2210元，周环比上涨10元，月环比上涨20元；2024年茅台原箱批价2270元，周环比上涨10元、月环比上涨20元。五粮液普五批价为950元，周、月环比持平。国窖1573批价860元，批价周、月均环比持平 [3] 啤酒 - 啤酒成本持续改善，库存去化显著。今年以来，受到餐饮消费偏弱，现饮消费频次减少，前三季度啤酒企业收入承压。成本方面，今年大麦等原材料成本持续下行，截至10月，进口大麦价格同比下降14%，啤酒板块盈利能力提升。在政策刺激下，啤酒现饮场景有望积极修复，行业需求有望逐步改善。同时，龙头企业积极进行库存去化，去化效果显著，期待明年动销改善。长期来看啤酒行业高端化趋势不改，量稳价增趋势不变，建议关注高端化核心标的青岛啤酒 [1] 大众品 - 零食渠道呈现多样化，量贩店、会员商超、新型电商等渠道崛起带来行业快速增长，渠道红利有望延续。在质价比消费趋势下，期待年底备货旺季的销量表现，建议关注产品力强劲的头部企业 [4] - 餐饮供应链在消费券等政策刺激下，餐饮场景有望回暖，餐饮供应链为核心受益板块。长期来看，行业为稀缺成长赛道，一方面餐饮企业“三高”痛点日益突出（高人工、高原材料成本、高租金），成本控制需求强烈；另一方面，对比成熟市场，我国连锁化率仍有较大提升空间。建议关注经营韧性强+低估值的安井食品、千味央厨 [4] - 乳制品在政策的推动下，乳制品需求向好，行业渗透率仍有提升空间，叠加上游产能在逐步出清过程中，原奶供需格局向好。随着消费者需求健康化和多元化，低温乳制品接受度提高，产品高端化趋势加速，建议关注产品结构不断升级以及DTC渠道渗透率持续提升的新乳业 [4] 投资建议 - 白酒板块建议关注高端酒和区域龙头，个股建议关注贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、迎驾贡酒、古井贡酒等 [5] - 啤酒板块建议关注高端化核心标的青岛啤酒 [5] - 零食板块建议关注产品成长逻辑强的盐津铺子、甘源食品、劲仔食品 [5] - 餐饮供应链建议关注经营韧性强+低估值的安井食品、千味央厨 [5] - 乳制品板块建议关注产品结构不断升级以及DTC渠道渗透率持续提升的新乳业 [5]