行业投资评级 - 2024年整体快消品市场增速为3 0% 其中酒类(6 4%)和饮料(6 3%)是增长最快的两个类别 [6][33] 核心观点 - 乳制品行业呈现"两超多强"格局 伊利和蒙牛营收规模远超其他乳企 CR2超50% [9][77] - 乳制品市场以液体乳和奶粉为主要消费品类 液体乳占据最大市场份额为44 0% [9][21] - 常温白奶在液体乳消费市场中占据主导地位 市场份额高达83% [23][69] 行业现状 - 2024年乳制品销售额整体下降3 1% 主要受植物基替代品等饮料的冲击 [2][11] - 乳制品年产量逐年下滑 原奶价格下跌 企业面临利润压缩 [4][12][13] - 中游乳企对上游奶源的控制逐步加强 伊利和蒙牛自控规模化牧场占比约为40% [14][15][35] 消费趋势 - 酸奶及其制品占比20 8% 随着消费者健康意识提高 酸奶市场逐渐兴起 [22] - 低温鲜奶市场份额为17% 随着消费者对新鲜度和营养价值的关注度提高 其市场份额可能有增长潜力 [44] - 全脂奶粉在奶粉消费结构中占据主导地位 占比97 5% 主要因其口感醇厚和价格亲民 [27][72] 企业案例 - 伊利股份2023年营业总收入为1 261 8亿元 年复合增长率达到8 7% 液体乳/奶粉及乳制品/冷饮产品分别实现收入368 9/145 1/73 2亿元 [58][81] - 蒙牛乳业2023年营业总收入为986 2亿元 同比增长6 5% 液体奶产品一直是其主要收入来源 占比在81%以上 [63][95] - 蒙牛与妙可蓝多达成战略合作 通过资源整合和品牌协同效应 妙可蓝多实现2019-2021年三年翻了2 5倍 [85][97] 竞争格局 - 伊利和蒙牛稳居乳制品龙头 CR2达56 1% 2023年乳制品行业整体市场份额 伊利和蒙牛合计超50% 分别为30 2%和25 9% [77][53] - 中国乳制品行业竞争格局企业梯队分明 以伊利、蒙牛为代表的第一梯队企业处于行业龙头地位 [77][78]