食品饮料行业报告:春节消费氛围浓厚,大众品表现活跃
湘财证券·2025-02-12 14:19

报告行业投资评级 - 买入(维持) [1] 报告的核心观点 - 2025年春节消费市场整体回暖,旅游、电影、餐饮等领域表现较优,规模和质量均有显著提升,消费者注重品质和体验,高端消费品和服务需求增长,中低端市场竞争加剧 [3] - 2025年春节白酒市场结构性分化,高端白酒承压但龙头品牌量价有韧性,中低端白酒表现亮眼,宴席场景是核心驱动力,渠道端新零售酒商增长而部分传统批发商面临困境 [4] - 大众品市场受益于节日旺季呈现多元复苏态势,啤酒、乳制品、休闲零食、调味品等均有不同程度改善 [5] - 随着政策刺激和经济复苏,消费市场回暖,基本面逐步改善,建议关注餐饮链复苏机会,关注两条投资主线:一是估值弹性较大的调味品、乳制品、啤酒以及白酒板块;二是景气度较高的零食及软饮料板块 [6] 根据相关目录分别进行总结 春节消费市场表现 - 春节假期全社会跨区域人员流动量达23亿人次,同比增长6%;全国国内旅游出游5.01亿人次,同比增长5.9%,旅游总花费6770亿元,同比增长7.0% [3] - 全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长4.1%,重点监测餐饮营业额同比增长6.2%,抖音生活服务吃喝游玩团购订单量接近去年的1.5倍 [3] - 2025年春节档总票房达95.10亿,同比增长18.64%;观影总人次1.87亿,同比增长14.68%;总场次数346.8万场,平均票价50.8元 [3] 白酒市场情况 - 高端白酒整体承压,茅台、五粮液通过控量稳价策略维持价格体系,飞天茅台批价稳定在2270元左右,五粮液普五批价回升至920元以上,但整体高端礼赠和商务场景需求疲软,价格倒挂,经销商低价抛货,利润空间压缩 [4] - 中低端白酒表现亮眼,宴席场景是核心驱动力,100 - 300元价位带产品动销强劲,区域地产酒受益,大众价位白酒开瓶率显著提升,部分品牌通过扫码红包等提升开瓶率 [4] - 渠道端新零售酒商通过精准营销实现增长,部分传统批发商因库存压力和利润摊薄等面临困境 [4] 大众品市场情况 - 啤酒消费在餐饮消费带动下复苏,人流量增加拉动流通渠道啤酒消费 [5] - 乳制品礼赠需求稳健,高端白奶和常温酸奶动销改善,库存消化良好,行业供需格局有望持续改善 [5] - 休闲零食中坚果礼盒和零食礼盒需求强劲,消费者关注高性价比产品,零食量贩渠道和线上渠道表现良好,大包装零食礼盒和性价比高的产品受青睐 [5] - 调味品春节期间促销力度加大,整体需求平稳,零添加等健康化品类表现较优 [5] 投资建议 - 建议关注餐饮链复苏机会,关注两条投资主线:一是估值弹性较大的调味品、乳制品、啤酒以及白酒板块;二是景气度较高的零食及软饮料板块 [6] - 维持食品饮料行业“买入”评级 [6][7]