报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周苹果期货主力合约AP2505跳空高开偏强运行，基本面有一定支撑，冷库库存量低于去年同期且处于往年同期偏低位置，4 - 5月是传统销售旺季，去库进入高峰期，预计终端需求有一定提振，低库存对盘面形成一定支撑，山东产区部分货源成交价格小幅上调，短期操作建议震荡偏多思路对待 [8][36] 根据相关目录分别进行总结 本周行情回顾 - 本周苹果期货主力合约AP2505跳空高开，偏强运行，基本面仍有一定支撑 [8] 供给端情况 - 截至2025年4月3日，全国冷库苹果库存量373.74万吨，库存比例约为28.29%，低于去年同期，处于往年同期偏低位置，剩余可交易货源主要集中在陕西、山东两个主产区，西北产区果农货不多 [13] 需求端情况 - 截至2025年4月3日，库存比例较上周降低2.84个百分点，较去年同期低10.48个百分点，去库存率为55.52%，客商节日备货采购难度加大，4 - 5月是传统销售旺季，去库进入高峰期，预计终端需求有一定提振 [18] - 2月份国内鲜苹果出口量约为6.82万吨，环比减少25.28%，同比增加26.64%，1 - 2月份累计出口量约为15.95万吨，同比增加14.85%，2月份外贸订单增加，一季度是出口旺季，预计出口表现良好 [21] - 截至4月3日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，80以上一二级货源果农货片红3.2 - 3.3元/斤，条纹3.5 - 3.8元/斤，客商货片红3.5 - 4.0元/斤，条纹4.0 - 5.0元/斤，统货2.7 - 2.8元/斤，三级客商货2.2 - 2.4元/斤，果农货1.5 - 2.0元/斤 [32]