报告行业投资评级 - 高位震荡 [1] 报告的核心观点 - 本周处于传统销售旺季，冷库走货加快，客商补货积极，各类货源交易活跃 [4] - 库存余量降至五年低位，西部客商货成交顺畅，山东低价货源成交增多 [4] - 周内苹果价格稳中偏强，个别产区价格小幅上涨 [4] - 销区市场到车稳定，整体走货尚可 [4] - 各产区新季苹果陆续进入花期，西部花量充足 [4] - 苹果交割博弈加剧，盘面波动加大，短期近月期现货价格偏乐观，但新季苹果价格难料 [4] 根据相关目录分别进行总结 行情回顾 - 本周苹果主力剧烈震荡运行 [7] - 苹果基差167元，较上周-113 [7] 苹果批发市场价格走势 - 截至2025年4月11日，全品种苹果批发价9.03元/公斤，较上周涨0.08元/公斤；富士苹果批发价8.44元/公斤，较上周涨0.04元/公斤 [12] - 近期富士苹果现货价格走势偏强 [12] 苹果主产区情况 - 山东栖霞产区80一二级片红3.50 - 4.00元/斤，80一二级条纹4.00 - 4.50元/斤，统货2.50 - 3.00元/斤，三级1.80 - 2.10元/斤 [16] - 陕西洛川产区库内果农统货70起步3.8 - 4.0元/斤，客商货源4.0 - 4.5元/斤，70高次2.8 - 3.2元/斤，以质论价 [16] 冷库情况分析 - 截至2025年4月16日，全国主产区苹果冷库库存量354.56万吨，环比上周减少44.06万吨，去库同比加快，处于近五年低值 [18] 销区行情汇总 - 华南广东槎龙市场早间到车辆环比减少，周内日均到车28车左右，走货稳定 [22] - 市场洛川80晚富士筐装价格主流3.8 - 4.5元/斤，75起步筐装价格3.4 - 4元/斤，箱装4.8 - 5.8元/斤，实际成交以质论价 [22] - 近期市场到车量恢复节前水平，走货尚可，低价货源消化顺畅，高价成交一般，二三级批发商按需拿货，中转库积压不多 [22] 苹果储存利润分析 - 2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.7元/斤，较上周上涨0.2元/斤 [26] 替代品价格分析 - 截至2025年第16周，农业农村部监测的六种水果批发均价7.54元/公斤，环比第15周涨0.01元/公斤 [31] - 香蕉、富士苹果、巨峰葡萄、鸭梨批发均价环比第15周分别上涨0.11元/公斤、0.05元/公斤、0.41元/公斤、0.15元/公斤 [31] - 西瓜、菠萝批发均价环比第15周分别下跌0.47元/公斤、0.16元/公斤 [31]