报告行业投资评级 - 看好/维持 [1] 报告的核心观点 - 五一假期全国消费市场繁荣活跃，重点零售和餐饮企业销售额同比增长6.3%，重点监测餐饮企业销售额同比增长8.7%，县城酒店预订量同比增长30%，旅游消费推动餐饮市场恢复 [1][8] - 消费市场活跃与各地落实促内需政策有关，随着政策进一步落实，消费会进一步恢复，食品饮料整体消费有望追随经济复苏而复苏，建议关注白酒和调味品板块消费复苏机会，推荐贵州茅台、盐津铺子、涪陵榨菜等标的 [2][9] 各部分总结 市场表现 - 上周食品饮料各子行业中，啤酒、其他酒类、调味发酵品等子行业周涨跌幅依次为-0.85%、-1.31%、-1.81%等 [10] - 上周酒类行业涨幅前四公司为百润股份10.36%、百威亚太3.43%等，后五位为青岛啤酒-3.89%、金枫酒业-4.86%等 [14] - 上周乳制品公司表现前五位为蒙牛乳业4.62%、伊利股份2.73%等，后五位为新乳业-5.18%、中国飞鹤-6.55%等 [15] - 上周调味品行业子板块涨幅前四公司为安琪酵母4.60%、莲花控股4.11%等，后五位为朱老六-2.74%、涪陵榨菜-3.10%等 [18] - 上周食品子板块涨幅前五公司为第一太平13.69%、周黑鸭7.69%等，后五位为海融科技-8.12%、西王食品-8.94%等 [18] - 上周软饮料子板块涨幅前五公司为西藏水资源3.33%、养元饮品1.76%等，后五位为欢乐家-2.84%、承德露露-5.54%等 [22] - 上周港股必需性消费指数+1.53%，关键公司涨跌幅为周黑鸭7.69%、华润啤酒1.64%等 [3] 行业&重点公司追踪 上周重点公告 - 伊利股份2024年营业总收入1157.80亿元，剔除商誉减值后净利润115.39亿元，同比增长12.2%；2025年一季度营业总收入330.18亿元，同比增长1.35%，扣非归母净利润46.29亿元，同比增长24.19% [25] - 光明乳业2024年营业总收入242.78亿元，同比下降8.33%，归母净利润7.22亿元，同比下降25.36%；2025年一季度营业总收入63.68亿元，同比下降0.76%，归母净利润1.41亿元，同比下降18.16% [25] - 酒鬼酒2024年营业总收入14.23亿元，同比下降49.70%，归属净利润0.12亿元，同比大幅下降97.72%；2025年一季度营业总收入3.44亿元，同比下降30.34%，归母净利润3171.33万元，同比下降56.78% [25] - 山西汾酒2024年营业收入360.11亿元，同比增长12.79％，归属于上市公司股东的净利润122.43亿元，同比增长17.29%；2025年一季度营业收入165.22亿元，同比增长7.72%，净利润66.48亿元，同比增长6.15% [26] - 安井食品2024年营业总收入151.27亿元，同比增长7.70%，归母净利润14.85亿元，同比增长0.46%；2025年一季度营业收入35.9986亿元，较上年同期减少4.13%，归属于上市公司股东的净利润3.9452亿元，较上年同期减少10.01% [26][27] - 今世缘2025年一季度营业总收入50.99亿元，同比增长9.17%，归母净利润16.44亿元，同比增长7.27%，毛利率/净利率分别为73.63%/32.24% [27] - 贵州茅台2025年一季度营业总收入514.43亿元，同比增长10.67%，归母净利润268.47亿元，同比增长11.56% [28] - 重庆啤酒2025年1 - 3月啤酒销量88.35万千升，同比增长1.93％，营业收入43.55亿元，同比增长1.46％，归母净利润4.73亿元，同比增长4.59％ [28] 上周重点新闻 - 六部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，开展食品添加剂滥用问题综合治理行动 [29] - 青岛啤酒拟6.65亿元及价格调整期损益金额之和收购即墨黄酒100%股权，跨入黄酒赛道 [29] - 安井食品积极推进H股发行上市相关工作，IPO募资拟用于扩大销售及经销网络等方面 [30] - 海天味业启动香港上市管理层第二轮NDR，预期交易规模约为10亿至20亿美元 [30] - 太古股份拟分拆TCPCL饮料业务在泰国上市 [31] 未来3 - 6个月行业大事 - 2025年5月15日安琪酵母股东大会召开，5月16日洽洽食品股东大会召开等 [5] 行业基本资料 - 股票家数126家，占比2.79%，行业市值49150.91亿元，占比5.12%，流通市值47556.95亿元，占比6.1%，行业平均市盈率22.63 [5]