报告行业投资评级 - 行业投资评级为强于大市，维持评级 [2] 报告的核心观点 - 白酒板块营收业绩环比放缓，短期需求承压，2024 年营收和归母净利润同比增长，2025Q1 增速放缓，且 2024 年白酒公司普遍提高分红率 [5][15] - 大众品板块表现分化，各细分行业呈现不同发展态势，如软饮料中东鹏延续高增长，速冻食品龙头企业彰显经营韧性等 [5][6] 根据相关目录分别进行总结 白酒板块：主动降速减压，提高分红率加强投资回报 - 2024 年白酒板块营收和归母净利润同比增长，2025Q1 增速放缓，整体营收业绩环比继续放缓，短期需求承压 [5][15] - 2024 年白酒公司普遍提高分红率，2025 年各酒企预期股息率有所不同 [5][18] 高端酒：营收利润符合预期，25 年目标稳健增长 - 2024 年茅/五/泸营收和归母净利润有不同增速，2025Q1 茅台收入利润略超预期，五粮液和泸州老窖符合预期，且 25 年各有营收目标 [19] - 2025Q1 茅/五/泸毛利率普遍承压，净利率基本维稳，现金流和合同负债有不同变化 [21][23] 次高端酒：报表压力持续释放，汾酒/水井相对平稳，舍得/酒鬼持续下滑 - 2024 年汾酒/水井/舍得/酒鬼营收和归母净利润增速不同，2025Q1 汾酒、水井经营韧性强，舍得、酒鬼下滑尚未改善 [23][24] - 2025Q1 汾酒毛利率稳健提升，水井销售费用率大幅下降，舍得/酒鬼净利率继续下滑，现金流和合同负债有不同变动 [25][27] 苏皖白酒：古井/今世缘增长韧性较足，迎驾降速调整，洋河加速下滑 - 2024 年洋河/今世缘/古井/迎驾/口子窖营收和归母净利润增速不同，2025Q1 古井、今世缘业绩达成相对稳健，迎驾降速释放风险、洋河继续下滑 [28] - 2025Q1 洋河/今世缘/古井/迎驾/口子窖毛利率和销售费用率有不同变化，现金流和合同负债有不同变动 [29][30] 大众品：板块表现分化，关注新渠道/新品类机会 软饮料：东鹏延续高增长，露露/康师傅/统一具备经营韧性 - 2024 年和 2025Q1 东鹏饮料等企业营收和归母净利润有不同增速，东鹏延续高增长，承德露露核心大单品稳健增长，康师傅、统一经营稳健 [33][34] - 2025Q1 东鹏饮料等企业毛利率、归母净利率和销售费用率有不同变化 [35] 乳制品：伊利营收企稳/盈利表现超预期，新乳业利润率提升持续兑现 - 2024 年和 2025Q1 伊利股份/新乳业营收和归母净利润有不同增速，伊利液体乳下滑显著缩小、奶粉较好增长带动收入回正，新乳业高端系列和低温品类持续增长 [38] - 2025Q1 伊利/新乳业毛利率、销售费用率和归母净利率有不同变化，伊利利润同比增长，新乳业净利率提升 [39] 啤酒：行业需求有所回暖，全年成本改善确定性强 - 2024 年各啤酒企业营收和归母净利润有不同增速，2025Q1 青岛啤酒等企业销量、均价、吨成本有不同变化，市场消费回暖，成本改善确定性强 [42][43] 速冻食品：底部承压，龙头企业彰显经营韧性 - 2024 年和 2025 年一季度安井食品等企业营收和归母净利润有不同增速，行业整体增速放缓，竞争未趋缓，龙头企业彰显经营韧性 [46] - 2024 年和 2025Q1 各企业净利率有不同变动，2025 年行业在产品和渠道端寻求新突破点 [47][48] 休闲零食：渠道变革与品类品牌共振，利润弹性有望释放 - 2024 年和单 Q4 盐津铺子等企业营收和归母净利润有不同增速，各公司在渠道、产品上战略规划不同 [52] - 2024 年和 2025Q1 各企业净利率有不同变动，部分原料成本上涨带来毛利压力，供应链型企业利润率下滑趋势环比逐渐企稳 [53] 宠物食品：行业高景气延续，关税影响业绩分化 - 2024 年宠物食品行业头部企业营收同比增长，2025 年一季度乖宝和中宠增速扩大，佩蒂受海外订单波动拖累 [7][55] - 2024 年和 2025Q1 乖宝/中宠/佩蒂归母净利润、毛利率和净利率有不同变化，毛利率提升驱动盈利弹性 [56] 烘焙食品：冷冻烘焙市场复苏，原料海外出口增长亮眼 - 2024 年和 2025Q1 立高食品/安琪酵母/桃李面包营收和归母净利润有不同增速，立高食品商超渠道恢复，安琪酵母海外业务贡献扩大 [60] - 2024 年和 2025Q1 立高食品/安琪酵母毛利率和净利率有不同变化，立高食品净利率维持平稳，安琪酵母利润弹性逐步释放 [61][62] 连锁业态：茶饮业态增速亮眼，传统卤味亟待革新 - 新消费茶饮业态依托供应链维持快速开店，蜜雪 2024 年业绩保持快速增长，全球门店总数达 46479 家；传统卤味企业面临需求疲软与成本压力，处于战略调整期 [9] 调味品：需求仍承压，海天表现稳健 - 行业整体需求仍承压，海天核心品类酱油保持稳健增长，其他品类维持高增速，渠道补库叠加成本红利，利润略超预期；中炬高新一季度销售承压，2025 年将推进多项计划助力公司走出调整 [9]