报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 新季苹果未来利多因素较多，大趋势上偏强走势；短期内主产区苹果将陆续套袋，感官上苹果量会较多，市场可能修复之前的悲观预期，短期内或略有偏弱，但2510合约已下跌至目前价格，预计继续向下空间不大 [14] 各部分总结 第一部分 逻辑分析及交易策略 现货分析 - 本周产地苹果主流成交价格稳定，交易量减少，存储商出货积极性提高 [5] - 山东产区主流成交价格稳定，客商采购积极性下降，存储商出货意愿增强 [5] - 陕西产区主流成交价格稳定，冷库剩余货量不多，交易量不大 [5] - 甘肃静宁产区成交较少，其他产区剩余货量少，根据实际情况定价 [5] - 本周山东产区纸袋富士80以上一二级货源主流成交加权平均价4.19元/斤，环比涨幅0.72%，同比涨幅11.11%；陕西产区纸袋富士70以上货源主流成交加权平均价为3.87元/斤，同比涨幅16.57% [5] 供给分析 - 截至2025年5月15日全国冷库库存比例约为12.55%，较去年同期低9.82个百分点，去库存率为80.27% [10] - 山东地区冷库库容比为19.30%，出货量较上周减少，存储商出货意愿提高 [10] - 陕西冷库库容比为11.77%，出货速度放缓，多数副产区剩余货量少 [10] - 甘肃产区冷库余货少，山西产区纸加膜货量不多，辽宁产区剩余少量货源供应东北市场 [10] - 截至2025年5月16日，全国主产区苹果冷库库存量为195.1万吨，环比减少33.76万吨，处于近五年低值 [10] 需求分析 - 近期槎龙、江门、下桥合计苹果到车量一般，本周在67 - 76车之间 [13] - 5月8日6种重点检测水果平均批发价为7.79元/公斤，较上周五下跌0.05元/公斤，处于历年同期高位 [13] - 2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.9元/斤，较上周持平 [13] - 本周总体到货略高于上周，后期到货量明显减少，市场价格维持稳定 [13] - 本周多数市场出货速度偏慢，销售量减少，市场客商经营趋于谨慎 [13] 交易策略 - 交易逻辑：新季苹果未来利多因素多，大趋势偏强；短期内或略有偏弱，但2510合约继续向下空间不大 [14] - 单边：AP10短期逢低建仓多单 [14] - 套利：观望 [14] - 期权：观望 [14] 第二部分 周度数据追踪 苹果供需情况 未提及具体总结内容 库存及出货（mysteel） 未提及具体总结内容 价差与基差 未提及具体总结内容