报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 今年苹果冷库库存处于低位，是2019年度以来最低位，本果季苹果在新果上市前市场供应大概率偏紧，需求端目前市场走货尚可，现货价格偏强，对苹果价格形成一定支撑，新果季4月份西部产区的大风+高温干旱天气对部分产区的苹果坐果问题产生了影响，预计苹果走势继续维持震荡略偏强 [9] - 单边AP10短期逢低建仓多单，套利和期权建议观望 [10][11][12] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格方面，富士苹果价格指数为108.50，较下一工作日份涨0.24；6种水果平均批发价为7.67，较下一工作日份跌0.05；多个产地苹果价格维持不变 [3] - 期货价格方面，AP01为7469，较昨收跌150；AP05为7636，较昨收跌130；AP10为7552，较昨收跌120；部分合约价差有变动 [3] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01今日价格为731，较上一交易日涨150；栖霞一、二级80 - AP05今日价格为564，较上一交易日涨130；栖霞一、二级80 - AP10今日价格为648.0，较上一交易日涨120 [3] 第二部分 市场消息及观点 - 库存量监测显示，截至2025年5月16日，全国主产区苹果冷库库存量为228.86万吨，环比上周减少37.91万吨，目前冷库库存处于近五年低值 [4] - 海关数据显示，2025年4月鲜苹果出口量约为7.26万吨，环比减少24.41%，同比减少1.77%；2025年4月鲜苹果进口量1.91万吨，环比增加102.29%，同比增加63.56%；2025年1 - 4月累计进口量3.24万吨，同比增加83.87% [7] - 卓创消息称，昨日产地苹果主流价格维持稳定，存储商出货积极性良好，市场贸易商按需采购为主，成交量一般，批发市场总体行情平稳，到货量变动不大，出货正常，价格维持稳定 [7] - 利润情况显示，2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.9元/斤，较上周上涨0.2元/斤 [7] - 现货价格方面，山东烟台栖霞苹果片红货源需求良好，不同规格和类型苹果价格有相应区间，行情平稳，价格维持稳定 [8] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙江门下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等附图 [16][18][22][24][28]