报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 贸易战背景下出口贡献减弱,提振内需成为中长期主线,促消费政策持续落地,中国居民消费占比有望上升 [5][12][15] - 中国当下经济现状与90年代后期日本经济有一定相似,可借鉴日本消费变迁趋势,如消费追求健康化和性价比、精神消费崛起等 [24][33] - 消费呈现分层和需求分化,供给创新引领细分领域繁荣,应关注山姆链投资机会以及健康化趋势下的无糖茶饮料、辣味零食等机会 [8][59][68] - 消费理念回归理性,质价比成为消费主流诉求,零食量贩快速崛起,东鹏饮料、蜜雪冰城等符合质价比趋势的产品和渠道涌现 [8][78][81] - 看好品牌出海的机会,背后是强大供应链的支撑和国力&文化的输出,东南亚市场有较大潜力 [8][99] 各目录总结 提振内需成为主线 - 出口贡献减弱,中国过去依靠出口和房地产拉动经济,居民房产占比高、消费比例低,贸易战使出口贡献减弱,扩内需是必然进程 [12] - 促消费政策持续落地,包括提高居民财产性收入、刺激新生儿数量等,2025Q1经济弱复苏,社零总额同比增长4.6% [15] - 消费市场中长期趋势包括供给创新挖掘细分需求、性价比消费、品牌出海、悦己型消费崛起 [21] 他山之石鉴往来 - 中国当下经济与90年代后期日本经济有相似性,人均GDP水平接近、老龄化比例相近、均经历房地产低迷期 [24] - 日本经历四个发展阶段,90年代经济泡沫破灭后处于第三消费社会往第四消费社会转型阶段,消费更理性 [26][29] - 日本消费变迁呈现消费降级、渠道变革、健康化、精神消费、消费本土化等特点 [33][35] - 符合健康化趋势的赛道如酒饮低度化、调味品零添加、软饮料无糖化等快速成长 [36] - 90年代后日本高端消费降速换挡,平价与大众类消费崛起,高性价比品牌如优衣库等业绩增长 [42] - 百元店、折扣店等主打性价比的平价零售崛起,如大创、Seria等发展良好 [46] - 家庭小型化和单身比例增加,精神消费如动漫、主题公园等快速增长 [47] - 人均GDP超过1万美元后,国货消费崛起,本土品牌在多行业份额提升 [50] 供给创新引领需求 - 消费分层和需求分化时代,真正需求是未被满足的细分需求,产品要从有到好,山姆、胖东来凭借选品成功 [59] - 山姆成功得益于新奇特战略和采购遵从产品经理原则,通过深度用户调研选品,产品有全球优选、独创、本地化等特点 [60][61] - 山姆通过自营和定制为主、差异化创新并重打造产品,如打造独家供应、开发自有品牌、改良标品等,有众多爆款 [64] - 关注山姆链投资机会,山姆选品成行业风向标,与山姆合作的企业有拓品类和流量外溢红利,如满记甜品、有友食品等 [68] - 关注健康化趋势,无糖茶饮料爆发,对标日本有3 - 5倍增长空间;辣味零食健康化,魔芋、鹌鹑蛋等品类增速亮眼 [70][73] 消费回归性价比 - 消费理念回归理性,为品牌高溢价买单意愿下降,奢侈品消费下滑,产品回归品质本身,质价比成主流诉求 [81] - 零食量贩快速崛起,以高效运营和缩减渠道加价环节让利消费者,万辰、零食很忙等疫后门店扩张显著 [84] - 零食量贩渠道是效率革命,重塑休闲食品价值链,兼具低价和便利优势,能提供更多SKU和更好购物体验 [87] - 社会内卷和灵活就业人群增加带动能量饮料消费,东鹏饮料定位红牛半价平替,低线市场性价比高,收入增长快 [92] - 茶饮行业平价产品增速领跑、下沉市场扩张加速,蜜雪冰城是现制饮品平价王者,收入增长快 [93] 品牌出海大有可为 - 看好品牌出海机会,背后有强大供应链支撑和国力&文化输出,东南亚市场消费需求未充分满足,需要中国优质产品输入 [8][99]
食品饮料行业行业深度报告:拥抱新消费的浪潮
太平洋证券·2025-05-29 08:23