报告行业投资评级 - 行业评级为看好（维持）[5] 报告的核心观点 - 食饮新消费行情延续，关注股价低位、低估值及后续有催化的潜力标的，后续催化关注“食品板块品类红利”“会员商超等新渠道驱动”“保健品新热点”等方面，传统消费以白酒为代表或承压，当前为香型龙头配置策略 [1] - 二季度白酒消费或承压，板块仍处低位，优选品牌势能较强的香型龙头酒企，重视内需配置价值，看好白酒龙头个股中期配置布局机会 [1][12] - 大众品新消费行情延续，全年持续推荐零售变革大年和成本周期带来的食饮投资机会，龙头个股优先，短期关注茶饮标的入通 [2][16] 根据相关目录分别进行总结 本周行情回顾 - 6月3日 - 6月6日，4个交易日沪深300指数上涨0.88%，非乳饮料（+1.33%）、肉制品（+1.30%）涨幅居前，其他酒类（-1.71%）、调味发酵品（-1.34%）跌幅居前 [2][22] - 白酒板块下降0.84%，金徽酒（+ 6.25%）、皇台酒业（+ 5.03%）、洋河股份（+ 2.16%）涨幅居前，舍得酒业（- 2.48%）、水井坊（- 2.32%）、珍酒李渡（- 1.97%）跌幅居前 [3][22] - 大众品板块中，青海春天（+15.38%）、华宝股份（+10.98%）、妙可蓝多（+10.11%）涨幅居前，会稽山（-11.95%）、ST加加（-11.65%）、锅圈（-6.90%）跌幅居前 [22] - 2025年5月30日，食品饮料行业估值21.64倍，白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒细分行业估值分别为18.81、27.75、77.72、57.89倍，黄酒板块（-7.29%）本周估值跌幅最大 [28] 重要数据跟踪 重点白酒价格数据跟踪 - 贵州茅台本周飞天茅台（散）批价为2030元，批价略有下行；五粮液本周批价为940元，批价略有下行；泸州老窖本周批价为845元，批价略有下行 [11] - 本周高端酒批价环比变化：25年飞天（原）53°茅台批价降20元，25年飞天（散）53°茅台批价降30元，普五（八代）52°五粮液和1618 52°五粮液批价均降10元，国窖1573 52°泸州老窖批价降10元 [43] 重点葡萄酒价格数据跟踪 - 涉及Liv - ex100红酒指数走势和葡萄酒月度产量及同比增速走势相关数据展示 [45] 重点啤酒价格数据跟踪 - 涉及啤酒月度产量及同比增速走势、啤酒月度进口量及进口平均单价走势相关数据展示 [48] 重要公司公告 - 贵州茅台2025年5月累计回购股份129.26万股，占总股本0.1029%；截至5月底，累计回购331.1万股，占总股本0.2635%，支付总金额51亿元 [51] - 皇台酒业自公告披露日起，由董事长赵海峰代行董事会秘书职责，直至聘任新的董事会秘书 [51] - 泸州老窖2025主要工作规划突出三大重点确保销售投入，围绕三大任务保持市场良性，拟续聘信永中和为2025年度审计机构，费用控制在137万元以内 [7][54] - 汾酒召开2025年科技质量大会，对科技质量工作提出四点要求 [54] - 宜宾市领导调研五粮液，提出企业要注重发展质量与效益等要求 [54] - 华润啤酒魏强率队与金种子酒业营销管理团队研讨并走访调研核心市场 [54] 重要行业动态 - 2025四川国际美酒博览会6月18日至22日在德阳绵竹市举办，将举办22个系列活动 [56] - 酱香型白酒新国标6月1日起实施，涉及多项技术变化 [56] - 高沟端午期间推出复刻版黑方、红方两款产品，构筑全价格带版图 [56] - 古井贡酒在大阪世博会举办企业日，全球首发年份原浆古20六届世博会纪念酒礼盒 [56] - 《五粮液文脉史脉谱系——自然谱系、传承人谱系研究报告》发布 [56] - 泸州老窖官方授权专卖店（招商时代公园店）开业 [56] - 酒鬼酒亮相亚洲国际葡萄酒及烈酒展览会 [56] - 泸州市纳溪区与川酒集团商讨合作发展酒业 [56] 近期重大事件备忘录 - 老白干酒6月9日解禁，路德环境6月9日举行业绩发布会，百龙创园6月10日进行分红股权登记等多公司有相关事件安排 [59]