报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 截至2025年6月19日全国冷库苹果剩余总量处于近五年历史最低位置，库存比例周度环比和同比均下降，去库存率为87.05%，冷库余货少但下游需求下降，供需僵持，新季苹果进入套袋初期，前期产区挂果问题待初步套袋结果验证，建议短期操作以震荡偏多思路对待 [35] 根据相关目录进行总结 本周行情回顾 本周苹果期货主力合约AP2510偏强震荡 [7] 供给端情况 截至2025年6月19日全国冷库苹果剩余总量108.83万吨，处于近五年历史最低位置，其中山东产区冷库剩余量65.76万吨，陕西产区冷库库存量29.17万吨 [12][35] 需求端情况 - 截至2025年6月19日全国冷库库存比例约8.24%，周度环比下降0.69个百分点，同比降低4.51个百分点，去库存率87.05%，苹果处于消费淡季，时令水果冲击消费市场，需求降低，客商采购积极性下滑 [17] - 2025年5月鲜苹果出口量约5万吨，环比减少28.57%，同比减少16.67%，预计2025年二季度鲜苹果出口量或回落 [19] - 截至6月20日山东烟台栖霞不同规格苹果有不同价格区间，卖家售货随行，买家拿货少，成交量少，以质论价 [31]