报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周苹果期货2510价格震荡周度下跌0.44%，新季苹果产区套袋工作结束，陕西今年坐果套袋情况较去年同期减产幅度预计在5%-10%，截至2025年6月25日全国主产区苹果冷库库存量为106.91万吨，环比上周减少9.58万吨，走货速度放缓，夏季水果大量上市替代增加，苹果需求清淡，套袋结束后果农卖货意愿提升令价格承压，但当前库存处于五年低位对价格有较强支撑，短期震荡运行，操作上建议苹果2510合约震荡对待，后续关注产量情况[5][9] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 本周苹果期货2510价格震荡周度下跌0.44%，新季苹果产区套袋工作结束，陕西坐果套袋情况较去年同期减产5%-10% [5][9] - 截至2025年6月25日全国主产区苹果冷库库存106.91万吨，环比减9.58万吨，走货放缓，山东库容比14.76%，较上周减0.84%，陕西库容比7.11%，较上周减0.91%，走货不快 [5][26] - 夏季水果上市替代增加，苹果需求清淡，套袋结束后果农卖货意愿提升令价格承压，但库存处五年低位对价格有支撑，短期震荡运行，建议苹果2510合约震荡对待，后续关注产量情况 [5] - 未来关注去库率、消费、新作产量 [6] 期现市场 期货市场 - 本周苹果期货2510价格震荡周度下跌0.44% [9] - 截止本周苹果期货前二十名净多持仓为5216手，仓单数量为0张 [15] 现货市场 - 截止2025年6月27日，山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价格4.1元/斤，山东沂源纸袋75以上富士苹果价格2.7元/斤 [18] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端：截至2025年6月25日全国主产区苹果冷库库存106.91万吨，环比减9.58万吨，山东库容比14.76%，较上周减0.84%，陕西库容比7.11%，较上周减0.91%，走货不快 [5][26] - 需求端：截止6月27日广东主要苹果批发市场早间日均到车量下降，80一二级苹果储存商利润0.9元/斤 [30] - 需求端：截至2025 - 06 - 20，富士苹果平均批发价9.56元/公斤，环比涨1.27%，水果批发价苹果9.63元/公斤，环比涨0.42% [34] - 替代品情况：截止2025年6月20日，5种水果周度批发均价7.66元/公斤，环比跌0.91% [38] - 需求端：2023年5月我国鲜苹果出口3.94万吨，出口量较4月环比下滑26.36%，较2022年5月同比下滑9.22% [42] 期权市场 - 展示本周苹果平值期权隐含波率相关图表 [43] 期股关联 - 展示宏辉果蔬市盈率相关图表 [46]