报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 夏季水果大量上市替代增加，苹果需求清淡走货速度放缓，套袋结束后果农卖货意愿提升令苹果价格承压，但当前库存处于五年低位对价格有较强支撑，短期震荡运行，后续需继续关注产量情况 [2][3] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价7718元/吨，环比涨17元；10月合约收盘价7718元/吨，环比涨17元；主力合约持仓量88819手，环比降4440手；仓单数量为0；期货前20名持仓净买单量4860手，环比增363手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上一二级果农货现货价格4.1元/斤，环比持平；甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格4.5元/斤，环比持平；山东沂源纸袋75以上苹果现货价格2.6元/斤，环比持平；陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格4.2元/斤，环比持平 [2] 上游情况 - 全国苹果园面积1955.77千公顷，环比降19.58千公顷；全国苹果产量5128.51万吨，环比增168.34万吨；苹果批发价（周）未提及环比数据；陕西今年坐果套袋情况较去年同期减产幅度预计在5%-10% [2] 产业情况 - 全国苹果冷库总库存9.63万吨，环比降9.58万吨；平均批发价富士苹果（周）未提及环比数据；山东苹果库容比9.51%，环比降0.05%；陕西苹果库容比0.07%，环比降0.01%；苹果出口数量当月值50000吨，环比降20000吨；苹果出口金额当月值5152.5万美元，环比降2552.9万美元；鲜、干水果及坚果进口金额当月值未提及环比数据；一二级纸袋苹果80存储商利润（周）0.9元/斤，环比持平 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价（周）8.68元/公斤，环比涨0.18元/公斤；鸭梨水果批发价（周）6.72元/公斤，环比降0.03元/公斤；香蕉水果批发价（周）6.5元/公斤，环比降0.11元/公斤；西瓜水果批发价（周）3.98元/公斤，环比降0.13元/公斤；广东江门批发市场早间日均到车量（周）7.8辆，环比降2.45辆；广东下桥批发市场早间日均到车量（周）11辆，环比降3.25辆；广东槎龙批发市场早间日均到车量（周）18.8辆，环比降3.45辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率（日）17.44%，环比涨0.46%；平值看跌期权隐含波动率（日）17.44%，环比涨0.46% [2] 行业消息 - 2025年7月1日产区苹果交易进入后期，客商询价问货积极性一般，冷库发货以客商发自存货为主，果农货交易集中在山东产区，受质量影响行情分化，差货价格承压，好货价格稳定；新季苹果产区套袋工作结束，产量问题逐渐明朗 [2] 观点总结 - 截至2025年6月25日全国主产区苹果冷库库存量106.91万吨，环比上周减少9.58万吨，走货速度较上周放缓且同比减慢；山东产区库容比14.76%，较上周减少0.84%，去库速度同比减慢，套袋农忙结束部分持货商及果农略有急售心理但整体客商数量不多，走货不快；陕西产区库容比7.11%，较上周减少0.91%，走货速度依旧不快，交易集中于陕北地区 [2]