报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025 年 7 月 8 日 [2] - 研究团队：农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 报告核心观点 - 今年蛋鸡存栏量较大预期前期已在现货价格体现，暑期旺季来临期货市场底部支撑较扎实，预期旺季带领现货走出困境 但周末蛋价继续下跌，北方红蛋区弱势明显，主销区北京走货不畅，周围产区库存积累，涨价预期落空致今日盘面大幅下跌，市场情绪极度转弱 [7] - 短期来看，旺季合约技术性破位及现货短期内难以抬头或持续压制盘面，期货难有像样反弹 不过供应较多年份旺季仍有 1 块钱以上现货涨幅，下方不宜过度看空 市场分歧点在于现货何时止跌企稳并步入旺季，建议观察近期淘汰节奏及暑期气温变化情况，以阶段性操作为宜 [7] 各部分内容总结 行情回顾与操作建议 - 鸡蛋 2508 合约前结算价 3583，开盘价 3532，最高价 3545，最低价 3443，收盘价 3449，涨跌 -134，涨跌幅 -3.74%，成交量 341979，持仓量 181589，持仓量变化 933；2509 合约前结算价 3697，开盘价 3636，最高价 3663，最低价 3563，收盘价 3566，涨跌 -131，涨跌幅 -3.54%，成交量 240046，持仓量 205846，持仓量变化 23603；2510 合约前结算价 3422，开盘价 3400，最高价 3413，最低价 3348，收盘价 3360，涨跌 -62，涨跌幅 -1.81%，成交量 38383，持仓量 76947，持仓量变化 6189 [7] - 周末全国鸡蛋价格下跌，主产区平均价格 2.54 元/斤，较昨日下跌 0.08 元/斤；主销区平均价格 2.86 元/斤，较昨日下跌 0.04 元/斤 08 合约下跌 0.67% [7] 行业要闻 - 截至 5 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 13.34 亿只，4 月末为 13.29 亿只，3 月末为 13.18 亿只，环比增幅 0.4%，连续 5 个月有一定程度增长，去年同期 12.44 亿只，同比增幅 7.2% [8] - 5 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 4498 万羽，较 4 月的 4699 万羽有所减少，与 2024 年同期的 4454 万羽相比小幅增长，在近 8 年中算是中等 5 月单月补栏量 [8] - 截至 6 月 6 日的前三周，全国淘鸡量分别是 1997 万只、2102 万只和 1953 万只，淘汰量在 5 月后逐步回暖，已连续 4 周环比提升，本周略有下滑，绝对值略高于前三年水平 截至 6 月 12 日，淘鸡日龄平均 512 天，环比上周提前 3 天，较上月提前 22 天 [8] 数据概览 - 报告包含中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋 07 季节性走势、鸡蛋 07 合约基差、鸡蛋 08 - 09 价差等数据图表 [9][16][18]