报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 夏季消暑水果大量上市冲击苹果需求，走货速度放缓，但当前库存处于五年同期低位，对价格有较强支撑，苹果价格仍以震荡略偏强走势看待，后续需继续关注产量情况 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为7838元/吨，10月合约收盘价为7838元/吨，主力合约持仓量为94201手，较前值减少8538手，仓单数量为0，期货前20名持仓净买单量为8023手，较前值减少526手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价格为4元/斤，甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为4元/斤，山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.4元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果园面积为1955.77千公顷，较前值减少19.58千公顷，全国苹果产量为5128.51万吨，较前值增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果批发价为9.76元/公斤，全国苹果冷库总库存为91.49万吨，较前值减少7.82万吨，平均批发价富士苹果为9.66元/公斤，山东苹果库容比为0.13，较前值减少0.01，陕西苹果库容比为0.06，较前值减少0.01，苹果出口数量当月值为50000吨，较前值减少20000吨，出口金额当月值为5152.5万美元，较前值减少2552.9万美元，一二级纸袋苹果80存储商利润为0.9元/斤，较前值增加0.1元/斤 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价为9.12元/公斤，较前值增加0.28元/公斤，鸭梨水果批发价为6.73元/公斤，较前值增加0.05元/公斤，香蕉水果批发价为6.33元/公斤，较前值减少0.14元/公斤，西瓜水果批发价为3.93元/公斤，较前值减少0.03元/公斤，广东江门批发市场早间日均到车量为7.8辆，广东下桥批发市场早间日均到车量为11辆，广东槎龙批发市场早间日均到车量为19.4辆，较前值减少0.6辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率为16.75%，较前值减少0.21%，平值看跌期权隐含波动率为16.74%，较前值减少0.18% [2] 行业消息 - 2025年7月14日，产区库存交易稍有起色，询价采购客商增多，西部产区冷库中大公司包装调货相对活跃，成交价格反弹，山东产区买卖交易多议价成交，行情价格混乱 [2] 观点总结 - 据Mysteel统计，预计全国新季苹果产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。截至2025年7月9日，全国主产区苹果冷库库存量为91.49万吨，环比上周减少7.81万吨，走货速度环比上周变动不大，同比去年同期仍偏慢。山东产区库容比为13.21%，较上周减少0.77%，去库速度同比减慢。陕西产区库容比为5.72%，较上周减少0.71%，走货较上周表现略快 [2]