报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 近期蛋价跌至当前位置有所稳定，现货价格预计将季节性走强，9月合约作为旺季合约，随着梅雨季过去，中秋节前食品厂备货预计价格将触底后逐渐上涨，可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在9月合约建仓多单，套利和期权建议观望 [16] 根据相关目录分别进行总结 现货分析 - 本周鸡蛋主产区均价2.58元/斤，较上周五下跌0.07元/斤，主销区均价2.79元/斤，较上周五下跌0.14元/斤，周初受天气等因素影响蛋价承压下行，后部分低价产区触底反弹，老母鸡价格震荡偏强 [5] 供给分析 - 本周产区发货量环比微降，7月11日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1627万只，较前一周减少5%，7月10日当周淘汰鸡平均淘汰日龄504天，较前一周减少2天 [9] - 6月份全国在产蛋鸡存栏量为13.4亿只，较上月增加0.06亿只，同比增加6.7%，6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量为4075万羽，环比减少9%，同比增加1.9%，推测2025年7 - 10月在产蛋鸡存栏大致数量 [9] 成本分析 - 截至7月11日玉米价格2421元/吨附近，豆粕价格2924元/吨，综合饲料成本约2572元/吨，单斤鸡蛋饲料成本约2.82元/斤 [12] - 周内玉米、豆粕价格小跌，蛋鸡养殖成本微降，本周蛋价跌后走稳，蛋鸡养殖亏损继续扩大，7月10日鸡蛋每斤周度平均盈利-0.68元/斤，较前一周下跌0.1元/斤，7月4日蛋鸡养殖预期利润为13.38元/羽，较上一周下跌0.46元/斤 [12] 需求分析 - 周内销区销量先增后减，总量环比下降，截至7月4日当周全国代表销区鸡蛋销量为7606吨，较上周下降4% [15] - 周内全国鸡蛋市场库存环比小幅下降，截至7月4日当周生产环节周度平均库存1.05天，较上周减少0.09天，流通环节周度平均库存1.17天，较前一周减少0.1天 [15] - 本周蔬菜价格指数有所回升，7月1日寿光蔬菜价格总指数为105.68，猪肉价格指数变化不大，7月1日全国猪肉平均批发价约15.65元/公斤，较上周略有下跌 [15] 交易策略 - 交易逻辑为近期蛋价稳定，现货价格预计季节性走强，9月合约预计触底后上涨 [16] - 单边可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在9月合约建仓多单，套利和期权建议观望 [16] 周度数据追踪 - 包含存栏（卓创）、淘鸡情况、蛋鸡养殖情况、价差与基差等相关数据及图表展示，但未提及具体数据内容 [18][21][23]