报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周苹果期货2510价格上涨0.97% 新季苹果初步预计全国产量为3736.64万吨 较2024 - 2025产季增加85.93万吨 增幅2.35% 截至7月16日全国主产区苹果冷库库存量为80.60万吨 环比上周减少10.89万吨 山东和陕西产区库容比均下降 走货有起色 当前库存处于五年同期低位 早熟品种收购价同比上涨 对价格有较强支撑 但夏季消暑水果冲击苹果需求 价格动能不足 短期震荡偏强 后续关注产量情况 操作上建议苹果2510合约逢低做多 未来关注去库率、消费和新作产量[5] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 本周苹果期货2510价格周度上涨0.97% [5] - 新季苹果预计全国产量3736.64万吨 较2024 - 2025产季增2.35% [5] - 截至7月16日主产区苹果冷库库存80.60万吨 环比减10.89万吨 山东库容比12.15% 较上周降1.06% 陕西库容比4.63% 较上周降1.09% [5] - 库存处五年同期低位 早熟品种收购价同比上涨 但夏季消暑水果冲击需求 价格短期震荡偏强 后续关注产量 [5] - 操作建议苹果2510合约逢低做多 [6] - 未来关注去库率、消费和新作产量 [7] 期现市场 期货市场 - 本周苹果期货2510价格周度上涨0.88% [10] - 截止本周 苹果期货前二十名净多持仓6850手 仓单数量0张 [16] 现货市场 - 截止7月18日 山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价格4元/斤 山东沂源纸袋75以上富士苹果价格2.4元/斤 [19] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端：截至7月16日全国主产区苹果冷库库存80.60万吨 环比减10.89万吨 山东库容比12.15% 较上周降1.06% 陕西库容比4.63% 较上周降1.09% [25] - 需求端：截止7月18日广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少 80一二级苹果储存商利润0.7元/斤 [29] - 需求端：截至7月11日 富士苹果平均批发价9.66元/公斤 环比涨1.26% 水果批发价苹果9.75元/公斤 环比跌0.10% [33] - 替代品情况：截止7月11日 5种水果周度批发均价7.33元/公斤 环比跌0.27% [37] - 需求端：2023年5月我国鲜苹果出口3.94万吨 较4月环比下滑26.36% 较2022年5月同比下滑9.22% [41] 期权市场 - 本周苹果平值期权隐含波率相关情况展示 [42] 期股关联 - 股市宏辉果蔬市盈率情况展示 [44]