报告行业投资评级 - 食品饮料行业：强于大市（维持） [1] 报告的核心观点 - 茅五加大研发推动产业创新，茅台出资成立研究院整合科研资源，五粮液成立科技创新公司，加大科研投入有望助力行业产品研发与升级，关注高端、次高端、地产酒三条主线 [4][6] - 大众品半年报业绩预告部分公司超预期，8月半年报密集披露各细分赛道将分化，建议循中报找业绩确定性强的标的，推荐东鹏饮料，关注锅圈、新乳业、盐津铺子 [6] 根据相关目录分别总结 涨跌幅数据 - 本周白酒指数（中信）累计涨跌幅+0.95%，涨跌幅前三为天佑德酒（+6.80%）、迎驾贡酒（+3.58%）、顺鑫农业（+2.56%），后三为酒鬼酒（-1.48%）、皇台酒业（-2.25%）、*ST岩石（-4.28%） [6] - 本周食品指数（中信）累计涨跌幅+0.93%，涨跌幅前三为煌上煌（+7.39%）、嘉必优（+7.30%）、味知香（+4.63%），后三为莲花控股（-2.23%）、良品铺子（-4.31%）、西麦食品（-5.63%） [6] - 本周食品饮料行业累计涨跌幅+0.77%，涨幅TOP3为ST西发（+9.89%）、煌上煌（+7.39%）、嘉必优（+7.30%），跌幅TOP5为珠江啤酒（-3.86%）、*ST岩石（-4.28%）、良品铺子（-4.31%）、西麦食品（-5.63%）、皇氏集团（-9.67%） [8][9] 酒类数据跟踪 - 高端白酒批价：截至2025年7月25日，茅台22年整箱批价2050元/瓶，环比上周持平，22年散装批价1940元/瓶，环比上周上涨10元 [15] - 酒水饮料产量：2025年6月，白酒产量33.00万千升，同比下滑6.5%；啤酒产量412.00万千升，同比下滑0.2%；软饮料产量1842.85万千升，同比上涨3.20%；葡萄酒产量0.90万千升，同比下滑18.20% [19] 原材料数据跟踪 - 原奶价格：自2020年9月步入上升周期，2022年2月增速降为负后震荡下降，7月18日主产区平均价3.04元/公斤，同比下降5.90%，环比持平，乳制品生产企业原料成本压力缓解 [21] 重点公司盈利预测 - 报告给出贵州茅台、五粮液等19家公司的7月25日收盘价、2024A - 2027E的EPS和PE数据，并均给予“推荐”评级 [24]