报告行业投资评级 - 苹果投资策略为中性 [3] - 红枣投资策略为中性偏多 [8] 报告的核心观点 - 苹果基本面暂无突出矛盾，因产地现阶段剩余库存处于低位，新产季产量预期较去年变化不大，预计短期价格维持稳定，后续需关注新季早熟苹果上市交易情况 [3] - 红枣期现货价格在产量下降预期和现货成交变好现实下，后续市场可能偏强震荡，需紧密关注新季红枣长势情况 [8] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，昨日苹果2510合约收盘7915元/吨，较前一日涨7元/吨，涨幅0.09%；现货方面，山东栖霞80一二 级晚富士价格3.80元/斤，较前一日持平，现货基差AP10 - 315，较前一日降7；陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日持平，现货基差AP10 + 1685，较前一日降7 [1] 红枣 - 期货方面，昨日红枣2601合约收盘10805元/吨，较前一日涨15元/吨，涨幅0.14%；现货方面，河北一级灰枣现货价格8.90元/公斤，较前一日持平，现货基差CJ01 - 1905，较前一日降15 [4] 近期市场资讯 苹果 - 苹果现货市场稳中偏弱，库存交易不快，早熟果寻获积极性尚可；西部产区货源剩余不多，现货商发自存货源；山东产区客商少，拿货谨慎，多挑拣压价，出库速度不快 [1] - 纸袋秦阳陆续上量，部分产区价格回落，个别产区返青严重；销区市场需求不佳，受应季水果冲击明显 [1] 红枣 - 新疆灰枣主产区枣树处于生长期，枣农积极田园管理，为避免高温干旱影响坐果，摸芽时适当保存新枝条；前期部分枣园一茬花坐果一般，7月上旬温度下降及降雨使二三茬花坐果较好，生理落果未结束，需关注末茬花补量及后期天气变化 [5][6] - 河北崔尔庄市场停车区到货3车，超特11.50 - 12.60元/公斤，一级9.20元/公斤，二级7.50元/公斤，下游客商按需采购；广东如意坊市场到货1车，现货价格暂稳，下游客户按需采购 [6] 市场分析 苹果 - 昨日苹果期价收涨，库内余货不多，部分产区清库，早熟果上量不多且有反青问题，但部分地区收购价高于同期，新季套袋数量略低于上一产季，后续需关注早熟果价格及新季果质量 [2] - 上周产销区库存富士走货不快，西部水烂点影响交易，客商发自存为主；山东产区客商少，压价收购成交有限 [2] - 新季早熟纸袋秦阳上市，红货上量有限，价格坚挺，受东北及西北客户青睐；销区批发市场苹果走货不快，受应季水果分流，终端需求未好转 [2] - 苹果现货整体清淡，但剩余库存处于历史低位，对价格有一定支撑；本周需关注客商压价与果农接受程度博弈，以及西部秦阳集中上市后价格表现 [2] 红枣 - 昨日红枣期货微幅收涨，产区调研二三茬花坐果情况优于预期，传统淡季销区市场到货量少，下游按需补库，后续需关注产区天气及末茬花情况 [7] - 新季红枣主产区枣树处于生理落果阶段，部分枣园一茬花坐果一般，上周新疆主产区气温20 - 33度，近期气温下降、有适量降水，二三茬花坐果较好；据估算，新季产量较2022年度降5 - 10%，较2024年度降20 - 25%，预估产量56 - 62万吨，后续需持续关注产量评估 [7] - 销区市场总库存处于近年来高位，当前是传统淡季，时令水果供应增加，滋补需求减弱；据数据，河北崔尔庄市场上周下游拿货积极性提升，阶段性补库及库存转移，现货市场成交较好 [7]