报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周苹果期货2510价格上涨1.37% ；新季苹果预计全国产量3736.64万吨，较2024 - 2025产季增2.35% ；截至8月13日全国主产区苹果冷库库存46.01万吨，环比减7.58万吨，走货速度略减缓 ；旧作库存偏低，销售压力不大但走货速度减缓 ；西部产区纸袋嘎啦上货量增多，采购商观望 ；库存偏低支撑价格，但嘎啦上市量增加或牵制价格上涨节奏 ；操作上建议苹果2510合约短线交易为主，关注去库率、消费、新作产量[6][11] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 行情回顾：本周苹果期货2510价格周度上涨1.37% [6][11] - 行情展望：新季苹果预计全国产量3736.64万吨，较上产季增85.93万吨，增幅2.35% ；截至8月13日主产区冷库库存46.01万吨，环比减7.58万吨，走货略减缓 ；山东、陕西、甘肃产区库容比均下降，走货有差异 ；旧作库存低销售压力小但走货减缓，西部纸袋嘎啦上货增多采购商观望 ；库存支撑价格，嘎啦上市或牵制上涨节奏 [6] - 策略建议：建议苹果2510合约短线交易为主 [7] - 未来交易提示：关注去库率、消费、新作产量 [8] 期现市场 期货市场情况 - 价格走势：本周苹果期货2510价格周度上涨1.37% [11] - 持仓及仓单情况：截止本周，前二十名净空持仓3167手，仓单数量0张 [16] 现货市场情况 - 价格走势：截止8月15日，山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价4元/斤，山东沂源纸袋75以上富士苹果价2.3元/斤 [19] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端（2025产季度冷库情况）：截至8月13日全国主产区苹果冷库库存46.01万吨，环比减7.58万吨，走货略减缓 ；山东、陕西、甘肃产区库容比下降，去库和走货情况有差异 [26] - 需求端 - 苹果批发市场到货量：截止8月14日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少，80一二级苹果储存商利润0.4元/斤 [30] - 全品种、富士苹果平均批发价格走势：截至8月8日，富士苹果平均批发价9.51元/公斤，环比跌1.65% ；水果批发价苹果9.69元/公斤，环比跌0.62% [35] - 替代品情况（各类水果批发价）：截止8月8日，5种水果周度批发均价7.01元/公斤，环比跌1.27% [39] - 苹果出口数量：2023年6月我国鲜苹果出口4万吨，环比下滑20%，同比下滑38.6% [42] 期权市场 - 本周苹果平值期权隐含波率：未提及具体数据，仅展示相关图 [43] 期股关联 - 股市（宏辉果蔬）：未提及具体分析内容，仅展示市盈率图 [45][47]