报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 当前处于旧季苹果清库尾声与新季晚熟红富士等待上市阶段 供应端冷库剩余货量不多 西北产区降雨使部分客商采购冷库苹果 成交好转价格上浮 部分规格货源价格或再涨0.1 - 0.2元/斤 市场认可新季苹果套袋数量略低于上一产季 西北产区早熟苹果收购价高于去年 晚熟红富士开秤价大概率高于上一产季 收购阶段来临 盘面或兑现减产预期 后期驱动逻辑转向需求端 建议多单逐步止盈[37] 根据相关目录分别进行总结 本周行情回顾 - 苹果期货主力合约完成移仓换月 AP2601高位震荡 先跌后涨[8] 供给端情况 - 截至2025年9月11日 全国冷库苹果剩余总量25.58万吨 处于近五年历史最低位置 其中山东产区冷库剩余量18.25万吨 陕西产区冷库库存量5.84万吨[13] 需求端情况 - 截至2025年9月11日 全国冷库库存比例约为1.94% 周度环比下降0.38个百分点 同比降低0.98个百分点 去库存率为96.96% 因进入去库尾期 不同冷库出货情况差异大 数据误差略有扩大[18] - 2025年7月鲜苹果出口量约为5.36万吨 环比增加44.95% 同比减少19.39% 第四季度及次年第一季度是苹果出口旺季 预计2025年四季度鲜苹果出口量或回升[21] - 截至9月12日 山东烟台栖霞苹果主流价格稳定 80以上一二级货源果农货片红3.0 - 3.5元/斤 条纹3.0 - 4.2元/斤 客商货片红3.8 - 4.3元/斤 条纹3.8 - 4.5元/斤 三级果主流2.5 - 2.6元/斤 统货报价2.8 - 3.0元/斤 红将军价格稳定 80以上一二级红果3.5 - 3.6元/斤 一二级半主流价格2.8 - 3.1元/斤 质量差异明显 以质论价[33]