报告基本信息 - 报告名称：生猪日报 [1] - 报告日期：2025 年 09 月 16 日 [2] 报告行业投资评级 - 未提及 报告核心观点 - 现货方面需求有提升但持续增量不明显，出栏供应压力相对更大，整体供需宽松价格偏弱；期货方面春节前生猪供应有望小幅度增加，2511 合约和 2601 合约属需求旺季合约，供需边际或有改善，但受现货疲软拖累震荡偏弱 [7] 各部分内容总结 行情回顾与操作建议 - 期货方面，15 日生猪主力 2511 合约低开后震荡走高尾盘收阳，最高 13290 元/吨，最低 13120 元/吨，收盘报 13275 元/吨，较昨日跌 0.26%，指数总持仓增加 5189 手至 209323 手；现货方面，15 日全国外三元均价 13.21 元/公斤，较昨日跌 0.06 元/公斤 [6] - 供应端，9 月样本养殖企业计划销售 2570 万头，较 8 月实际出栏增 97 万头，增幅 3.92%，日平均增幅 7.39%，出栏量或继续大幅增加，二育栏舍利用率保持高位，出栏压力仍存，出栏体重小幅下滑；长期看，春节前生猪出栏或仍保持小幅增长态势 [7] - 需求端，肥标价差稍有拉大，育肥成本仍低，当前二育观望为主；学校开学需求提升后持续增量不明显，市场需求平平，白条走货不快，暂无明显利好，仅少部分低价区域外销量增加，支撑企业开工小幅上升，屠宰企业订单稍有增加，屠宰企业开工率和屠宰量小幅提升，9 月 15 日样本屠宰企业屠宰量 14.80 万头，较昨日增加 0.04 万头，周环比减少 0.27 万头，月环比增加 1 万头 [7] 数据概览 - 截止 9 月 11 日，自繁自养生猪头均利润 54 元/头，周环比减少 45 元/头；外购仔猪养殖头均利润 -175.8 元/头，周环比减少 63 元/头 [12] - 9 月 11 日当周 15kg 仔猪市场销售均价为 394 元/头，较上周降低 32 元/头 [12] - 9 月 11 日当周 150 公斤肥猪与标猪价差 0.13 元/斤，周环比减少 0.06 元/斤 [12] - 本周采购 110 公斤育肥至 140 公斤成本为 13.18 元/公斤，较上周下调 0.24 元/公斤；125 公斤育肥至 150 公斤成本为 13.52 元/公斤，较上周下调 0.17 元/公斤 [12] - 9 月 11 日当周屠宰企业开工率为 31.40%，较上周涨 0.13 个百分点，同比涨 4.15 个百分点，周内企业开工率于 31.20 - 31.71%区间波动 [12] - 截止 9 月 11 日当周，全国生猪出栏均重 128.32 公斤，较上周增加 0.09 公斤，环比增幅 0.07%，较去年同期体重增加 2.36 公斤，同比增幅 1.84% [12]