报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 早熟苹果优果率差，推测富士预计优果率也差，且近期西部产区连续降雨预期对质量有影响，但目前价格已不低，预计短期苹果市场将震荡 [8] - 新季苹果可能优果率差，目前价格不低，预计短期震荡为主，单边交易可关注；套利和期权交易建议观望 [9] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格方面，富士苹果价格指数为109.50，较上一工作日涨0.07；6种水果平均批发价为6.77，较上一工作日涨0.02；部分产地苹果价格持平 [3] - 期货价格方面，AP01收于8291，较昨收涨18；AP05收于8219，较昨收跌7；AP10收于8452，较昨收涨11；部分合约价差有变化 [3] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01为 - 691，较上一交易日跌18；栖霞一、二级80 - AP10为 - 855.0，较上一交易日跌11；栖霞一、二级80 - AP05为 - 619，较上一交易日涨7 [3] 第二部分 市场消息及观点 - 库存量监测显示，截至2025年9月3日，全国主产区苹果冷库库存量为27.35万吨，环比上周减少6.62万吨，因西部早熟富士上量有限，库存走货速度环比略加快 [6] - 海关数据显示，7月份鲜苹果出口量约为5.36万吨，环比增加44.95%；2025年7月鲜苹果进口量1.77万吨，环比减少5.73%，同比增加8.47%；2025年1 - 7月累计进口量8.66万吨，同比增加29.76%，我国苹果进口依赖度小，对国内行情影响有限 [6] - 卓创资讯称，上周产地冷库苹果成交价格稳定，冷库包装数量增多，出货平稳；红将军货源供应充足但好货少，批发市场客商采购积极性尚可；西北产区采青富士高价成交，批发市场到货量尚可，主流成交价格维持稳定 [6] - 2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤 [7] - 山东烟台栖霞苹果主流价格稳定，80以上一二级货源果农货片红3.0 - 3.5元/斤，条纹3.0 - 4.2元/斤，客商货片红3.8 - 4.3元/斤，条纹3.8 - 4.5元/斤，三级果主流2.5 - 2.6元/斤，统货报价2.8 - 3.0元/斤；红将军多数货源颜色欠佳，质量一般，成交价格1.5 - 1.6元/斤；冷库包装数量尚可，以包装中秋礼盒为主 [7] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙江门下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等图表 [13][15][21][27]