报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 早熟苹果优果率差，推测富士优果率也差，且近期西部产区连续降雨预期对质量有影响，但目前价格不低，预计短期将震荡 [9] - 新季苹果可能优果率差，目前价格不低预计短期震荡为主；套利和期权建议观望 [10] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数今日为109.50，较上一工作日涨0.07；6种水果平均批发价今日为7.00，较上一工作日涨0.09 [3] - 期货方面，AP01今日价8446，较昨收涨110；AP05今日价8312，较昨收涨63；AP10今日价8647，较昨收涨99 [3] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01今日为 - 846，较上一交易日跌110；栖霞一、二级80 - AP05今日为 - 712，较上一交易日跌63 [3] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至2025年9月3日，全国主产区苹果冷库库存量为27.35万吨，环比上周减少6.62万吨，因西部早熟富士上量有限，库存走货速度环比略加快 [6] - 2025年7月鲜苹果出口量约5.36万吨，环比增加44.95%；进口量1.77万吨，环比减少5.73%，同比增加8.47%；2025年1 - 7月累计进口量8.66万吨，同比增加29.76%，我国苹果进口依赖度小，对国内销售行情影响有限 [6] - 国内产地苹果市场行情主流平稳，冷库内优质货源交易顺畅，中等品质货源交易不畅；红将军货源供应量宽松，但好货供应紧俏，西北产区客商采购积极性尚可，采青货订购价格维持高位；国内批发市场到货平稳，主流成交价格维持稳定 [7] - 2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤 [8] - 山东烟台栖霞苹果主流价格稳定，80以上一二级货源果农货片红3.0 - 3.5元/斤，条纹3.0 - 4.2元/斤，客商货片红3.8 - 4.3元/斤，条纹3.8 - 4.5元/斤，三级果主流2.5 - 2.6元/斤，统货报价2.8 - 3.0元/斤；红将军成交价格参考1.5 - 1.6元/斤 [8] 交易逻辑 - 早熟苹果优果率差，推测富士预计优果率也差，且近期西部产区连续降雨预期对质量有影响，但目前价格不低，预计短期将震荡 [9] 交易策略 - 单边：新季苹果可能优果率差，但目前价格不低预计短期震荡为主 [10] - 套利：建议观望 [10] - 期权：建议观望 [10] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙等合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等图表 [14][16][22][28]