报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周苹果期货2601合约价格上涨，周度涨幅1.55%，操作上建议苹果2601合约短期多思路为主，关注中熟富士上市量和消费情况[4][9] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 本周苹果期货2601合约价格上涨，周度涨幅1.55% [4][9] - 新季西部晚熟富士陆续进入大面积脱袋阶段，采青富士继续交易，整体质量尚可，果个略有不均 [4] - 截至2025年9月24日，全国主产区苹果冷库库存量为12.18万吨，较上周减少4.14万吨，山东产区库容比为2.62%，较上周减少0.89%，山东产区去库速度略走快，目前山东剩余库存多集中于栖霞等乡镇，周内整体走货一般 [4][26] - 周内昂林、烟富等中熟苹果交易活跃，库存果走货仍显一般，但伴随红将军陆续进入后期，库内货源看货客商略增，好货价格较为稳定，果农通货价格偏弱，双节带动效应一般，关注下周晚富士摘袋进度 [4] 期现市场 期货市场情况 - 本周苹果期货2601合约价格上涨，周度涨幅1.55% [4][9] - 截止本周，苹果期货前二十名净持仓为6018手，苹果期货仓单数量为0张 [15] 现货市场情况 - 截止2025年9月26日，山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价格在3.7元/斤；山东沂源纸袋75以上富士苹果价格为2.3元/斤 [19] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端：截至2025年9月24日，全国主产区苹果冷库库存量为12.18万吨，较上周减少4.14万吨，山东产区库容比为2.62%，较上周减少0.89% [26] - 需求端：截止9月25日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量增加，80一二级苹果储存商利润为0.30元/斤 [30] - 需求端：截止2025年9月19日，全品种苹果批发价格为9.78元/公斤，较上周环比上调0.08元/公斤；富士苹果批发价格为9.35元/公斤，较上周环比下调0.05元/公斤 [35] - 替代品情况：截止2025年9月19日，5种水果周度批发均价为6.82元/公斤，环比下调0.08元/公斤（包括富士苹果、香蕉、葡萄、鸭梨和西瓜） [39] - 需求端：2025年8月我国鲜苹果合计出口约6.84万吨（68435604千克），出口金额69739352美元，出口均价1019美元/吨，出口量较7月份环比涨幅27.61%，较2024年8月同期跌幅17.61%，2025年1 - 8月我国鲜苹果合计出口53万吨，累计同比下滑7.60% [42] 期权市场 - 未提及具体内容 期股关联 - 未提及具体内容，仅给出宏辉果蔬市盈率图 [46]