报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 从基本面看西部产区上色慢、山东摘袋推迟，红货上市晚，好果少、优果率下跌，甘肃入库量和山东有效库存比去年低，陕西入库好果占比不多，优质货源稀缺支撑价格；从技术面看市场多头氛围浓，各均线呈多头排列组合，短期苹果 AP2601 合约价格或震荡偏强走势为主 [10][12] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 合约行情：2025 年 10 月 20 日，苹果 AP2601 合约大幅上涨，收至 8865 点，较昨日涨 2.26%，全日成交 159727 手，持仓 142886 手，较上一交易日增加 14247 手 [2] - 品种价格：展示了苹果不同合约（AP510 - AP605）的昨结算、今开盘、最高价、最低价、今收盘、今结算、涨跌、成交量、持仓量、增减量、成交额、交割结算等数据 [6] - 关联行情：苹果期权全日成交 31546 手，总持仓 32404 手，增量 3392 手，当日合计行权 26 手，并展示了部分期权合约的行情数据 [7] 现货市场 - 基差数据：2025 年 10 月 20 日苹果现货价格 7500 元/吨，期货结算价格 8798 元/吨，基差为 - 1298 元/吨 [8] - 注册仓单：郑州商品交易所当日注册仓单 0 手 [9] 影响因素 - 产业资讯：晚富士陆续上量交易，优果优价，好货价格稳中偏硬，西部甘肃、陕北等产区客商积极订购好货，部分产区入库工作陆续进行 [9] - 技术分析：从日 K 线看，苹果期货当日收出中阳线，实体部分长且高于前一交易日收盘价，显示多头力量占优推动价格上涨 [10]