行业投资评级 - 强于大市（维持评级）[5] 报告核心观点 - 生猪养殖行业供应压力延续，猪价承压下行，但长期来看，养殖亏损及产能调控政策有望推动行业产能去化，进而促使长期猪价中枢上移，低成本优质猪企将获得超额收益[2][40] - 牧业方面，肉牛价格短期小幅回落，但中长期供应趋紧，周期或于2026-2027年迎来上行；原奶价格处于周期底部，产能去化有望持续，价格周期后续有望企稳回升[3][43] - 家禽板块中，白羽肉鸡价格因供应收紧而上调，鸡苗价格高位回调，海外禽流感疫情导致引种受限，上游产能或进一步收缩；蛋鸡则受益于祖代鸡引种受阻及下游产能去化，价格有望回暖[3][49][53] - 农产品方面，受USDA下调美豆单产及产量影响，进口成本驱动豆粕期现价格偏强运行[4][62] 细分板块总结 生猪养殖 - 10月销售情况：17家猪企合计出栏生猪1732.42万头，环比增长22.51%，同比增长29.29%；13家猪企销售均价为11.66元/公斤，环比下降11.12%，同比下降33.94%[2][13][14] - 近期行情：上周（截至11月14日）猪价震荡偏弱，全国生猪均价11.66元/公斤，周环比下降0.19元/公斤；出栏均重128.48公斤，周环比增加0.18公斤；自繁自养和外购仔猪养殖利润分别为-114.81元/头和-205.64元/头，行业陷入亏损[2][18][27] - 供需与展望：样本屠宰企业日均屠宰量16.32万头，周环比增长2.43%；冻品库存率20.11%，周环比微增0.08个百分点；短期因新生仔猪数量增长，未来数月商品猪出栏量或持续增加，供应压力下猪价偏弱运行；长期看产能去化预期增强，10月三方机构能繁母猪存栏环比数据分别为涌益-0.77%、钢联+0.11%、卓创+0.03%[2][22][27][40] 牧业 - 肉牛：11月14日犊牛价格31.8元/公斤，周环比下降0.41%，年初至今累计上涨31.73%；育肥公牛价格25.62元/公斤，周环比持平，年初至今累计上涨9.21%；中长期因能繁母牛存栏去化（2024年12月基础母牛存栏较2023年6月高点下降超3%），预计2026-2027年肉牛供应趋紧，价格进入上行周期[3][42] - 原奶：11月7日行业原奶价格3.02元/公斤，周环比下降0.33%，较周期高点累计下跌31%；行业持续亏损推动产能去化，2025年2月奶牛存栏同比下降5.7%，预计后续供给收缩将带动价格企稳回升[3][43] 家禽板块 - 白羽肉鸡：11月14日白羽肉鸡价格7.12元/公斤，周环比上涨0.03元/公斤；肉鸡苗价格3.49元/羽，周环比下降0.05元/羽；父母代种鸡和肉鸡养殖利润分别为0.74元/羽和-0.95元/羽；海外禽流感疫情致法国以外引种中断，上游产能或收缩[3][49][53] - 蛋鸡：上周鸡蛋均价6.49元/公斤，周环比上涨0.27元/公斤；蛋鸡苗价格2.80元/羽，周环比持平；祖代鸡引种持续受阻，优质种源稀缺性凸显[3] 农产品 - 豆粕：11月14日现货价格3098元/吨，周环比上涨26元/吨；期货2601合约收3092元/吨，周环比上涨34元/吨；USDA 11月供需报告将美豆单产从53.5蒲式耳/英亩下调至53.0蒲式耳/英亩，产量由43.01亿蒲式耳下调至42.53亿蒲式耳，出口预估从16.85亿蒲式耳下调至16.35亿蒲式耳；中期在进口成本支撑下，价格或震荡偏强[4][62] 市场行情回顾 - 截至11月14日当周，农林牧渔板块上涨2.70%，跑赢上证指数（-0.18%）和沪深300（-1.08%），在申万一级行业中排名第8；子板块中农产品加工（+6.40%）、动物保健（+6.24%）、渔业（+6.20%）涨幅居前[67]