报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 入库尚未结束，当前处于集中入库中，果农货源入库明显提量；陕西产区入库基本结束，零星外调货源发回洛川等地，部分客商调当地低价货源转存，整体出库量不大；销区市场优质货源采购积极性较好，圣诞及元旦节日迎来备货，短期预计苹果期价维持高位运行 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9496元/吨，主力合约持仓量140787手，环比增加16254手 [2] - 期货前20名持仓净买单量9165手，环比增加293手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果现货价格（纸袋75以上）5.25元/斤，山东沂源苹果现货价格（纸袋75以上）2.6元/斤，环比均无变化 [2] - 陕西洛川苹果现货价格（纸袋70以上半商品）4.2元/斤，山东烟台栖霞现货价格（纸袋80以上一二级果农货）4元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，环比增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果周批发价9.43元/公斤，富士苹果周平均批发价9.12元/公斤，全国苹果冷库总库存65.82万吨，山东苹果库容比0.54，陕西苹果库容比0.59 [2] - 苹果月出口数量70000吨，鲜、干水果及坚果月进口金额1837980万美元，苹果月出口金额同比-8.5% [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润为0元/斤 [2] 下游情况 - 鸭梨周批发价6.67元/公斤，香蕉周批发价5.56元/公斤，西瓜周批发价5.34元/公斤 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量12.2辆，广东下桥批发市场早间日均到车量16辆，广东槎龙批发市场早间日均到车量23.8辆，环比分别为0、0、-0.2辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率21.81%，平值看跌期权隐含波动率21.81%，环比均减少1.43% [2] 行业消息 - 截至2025年11月19日，全国主产区苹果冷库库存量为773.16万吨，较上周增加8.92万吨 [2] - 山东产区库容比为54.29%，较上周增加3.02%，陕西产区库容比为59.10%，较上周减少0.34% [2] - 新季晚熟富士入库工作接近尾声，剩余库存主要集中在山东栖霞等地，山东产区地面交易进入收尾阶段 [2]