报告行业投资评级 - 未提及 报告的核心观点 - 上周全国生猪现货价格整体呈缓慢下跌态势，11月24日生猪参考价为11.80元/公斤，到28日跌至11.53元/公斤，外三元生猪28日均价为11.28元/公斤，较24日下滑，当日较前一日下跌0.07元/公斤，环比下跌7.54%，同比跌幅超31% [1] - 供应端部分地区有疫病增加供应量，屠宰厂收购顺畅，南方养殖场出栏体重普遍偏重，猪肉供应充足；需求端天气未降温，腌腊灌肠未集中，批发市场到货量多成交欠佳，下游贸易商利润缩水，需求端暂无支撑 [1] - 市场供大应格局未改变，缺乏持续上涨动力，预计本周生猪价格先涨后跌，整体价格重心下移 [1] 根据相关目录分别进行总结 关注因素 - 能繁母猪存栏变化、消费复苏进度、政策调控动态等 [2] 本周基本面数据周度变化 - 仔猪价格215.95元/头，较上一期增加5.95元/头；周度出栏均重123.66公斤，较上一期增加0.06公斤；外购仔猪养殖利润-248.95元/头，较上一期减少84.03元/头；自繁自养养殖利润-141.09元/头，较上一期减少59.74元/头；屠宰开工率36%，较上一期减少0.18% [3] 期现货市场回顾 - 展示主力合约基差图 [5] 供应情况分析 - 展示样本企业能繁母猪存栏量月度走势图、全国样本商品猪出栏均重周度走势图、商品猪存栏结构（分体重）图 [9][10][11] 需求情况分析 - 展示重点屠宰企业开工率图、重点屠宰企业冻品库容率图 [14][17] 成本利润分析 - 展示外购仔猪利润（周）图、自繁自养利润（周）图 [20]