报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 周一纽约原糖期货大幅回落，伦敦 ICE 白糖期货也收低，巴西中南部 11 月上半月产量数据下滑但原糖价格下跌，一方面是利多兑现，一方面受泰国低收购价及印度丰产数据压制 [7] - 昨日郑糖主力合约震荡下调，国内食糖新糖报价下调，南方开榨糖厂增多，郑糖 01 投机空头逐渐撤离，资金不急于移仓远月，近期弱势震荡可能性大 [8] 各部分总结 行情回顾与操作建议 - 期货行情方面，SR601 收盘价 5382 元/吨，跌 14 元，跌幅 0.26%，持仓量 338486 张，减 12087 张；SR605 收盘价 5316 元/吨，跌 10 元，跌幅 0.19%，持仓量 221789 张，增 6405 张；美糖 03 收盘价 14.74 美分/磅，跌 0.47 美分，跌幅 3.09%，持仓量 469342 张，减 4366 张；美糖 05 收盘价 14.29 美分/磅，跌 0.44 美分，跌幅 2.99%，持仓量 194636 张，增 2707 张 [7] - 郑糖主力合约震荡下调，01 合约收盘 5382 元/吨，收低 14 元或 0.26%，减仓 12087 张，国内食糖新糖报价下调，南宁 5510 元/吨，昆明 5460 元/吨 [8] 行业要闻 - 巴西中南部 11 月上半月压榨甘蔗 1876.14 万吨，同比增加 14.34%；产糖 98.3 万吨，同比增加 7.86 万吨；甘蔗制糖比 38.61%，去年同期为 43%，环比 10 月下半月下调 7.41%；出糖率 142.42 千克/吨，去年同期 133.09 2024/25 榨季截至 11 月上半月，累计压榨甘蔗 5.76 亿吨，同比减少 1.26%；累计产糖 3917.89 万吨，同比增加 80.04 万吨；累计甘蔗制糖比 51.54%，上年同期 48.45%；累计出糖率 138.46 千克/吨，去年同期 142.31 11 月上半月南巴西又有 42 家工厂收榨，榨季累计总数达 120 家，多于去年同期的 70 家 [9] - 截至 2025 年 11 月 30 日，印度已压甘蔗 4860 万吨，去年同期为 3340 万吨；产糖 413.5 万吨，去年同期为 276 万吨 截至 11 月底，平均出糖率为 8.51%，较去年同期的 8.27%有所提升 除部分地区外，甘蔗收割与压榨工作正全力推进 [9] - 泰国甘蔗与白砂糖管理委员会宣布，2025/26 榨季甘蔗基准价定为 890 泰铢/吨，对应含糖量 10%，明确甘蔗价格浮动标准为每 1%含糖量对应 53.40 泰铢，食糖生产与销售补贴为 381.43 泰铢/吨 [9] 数据概览 - 展示了现货走势、2601 合约基差、SR1 - 5 价差、巴西原糖进口利润、郑商所仓单、巴西雷亚尔汇率、郑糖主力合约前 20 名席位成交持仓等数据图表 [11][15][18] - 给出了郑糖主力合约前 20 名席位的成交量、持买合量、持卖合量及增减量具体数据 [23]