报告行业投资评级 - 生猪和鸡蛋策略均为谨慎偏空 [3][5] 报告的核心观点 - 猪价下跌使冻品库存累积影响屠宰量增长，今年腌腊需求不及预期，年底需求对猪价提振有限，后续需求复苏力度待察，供应压力短期内压制猪价 [2] - 鸡蛋产能去化已启动，但在产蛋鸡存栏仍处高位，短期供应压力难缓解，需求端对蛋价提振有限，年底旺季蛋价上涨空间有限 [4] 根据相关目录分别进行总结 生猪市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘生猪2601合约11490元/吨，较前交易日变动+35.00元/吨，幅度+0.31% [1] - 现货方面，河南地区外三元生猪价格11.18元/公斤，较前交易日变动 - 0.05元/公斤，现货基差LH01 - 310，较前交易日变动 - 85；江苏地区外三元生猪价格11.37元/公斤，较前交易日变动 - 0.12元/公斤，现货基差LH01 - 120，较前交易日变动 - 155；四川地区外三元生猪价格11.33元/公斤，较前交易日变动 - 0.17元/公斤，现货基差LH01 - 160，较前交易日变动 - 205 [1] - 12月2日“农产品批发价格200指数”为127.82，比昨天上升0.29个点，“菜篮子”产品批发价格指数为130.30，比昨天上升0.34个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.59元/公斤，比昨天下降1.2%；牛肉66.88元/公斤，比昨天上升0.5%；羊肉63.22元/公斤，比昨天下降0.3%；鸡蛋7.44元/公斤，比昨天上升1.5%；白条鸡17.61元/公斤，比昨天下降1.6% [1] 鸡蛋市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘鸡蛋2601合约3138元/500千克，较前交易日变动 - 64.00元，幅度 - 2.00% [3] - 现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.96元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD01 - 178，较前交易日变动+64；山东地区鸡蛋现货价格3.20元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD01 + 62，较前交易日变动+64；河北地区鸡蛋现货价格2.64元/斤，较前交易日变动 - 0.03，现货基差JD01 - 498，较前交易日变动+34 [3] - 2025年12月3日，全国生产环节库存为0.97天，较昨日增0.05天，增幅5.43%。流通环节库存为1.21天，较昨日增0.02天，增幅1.68% [3]